Dolder
És sobretot el nom de la torre que domina la part superior de la vila de Riquewihr.
Això significa el punt més alt d'Alsàcia, la part superior de l'avet.
Però "Dolder" és també el nom d'un restaurant de l'hotel, pertany a la família Merius des de fa 5 generacions amb el propòsit d'intentar fer la vida millor als seus visitants i de transmetre un patrimoni, un saber, la tradició i la passió per les coses d'Alsàcia.
Un lloc acollidor, on es conviu amb multitud d'objectes i imatges que reflecteixen un passat de la família i de la zona, un veritable viatge en el temps.
«El Dolder" regentat per Amelie i Jacky és sobretot una trobada per al plaer del sentit gustatiu.
Ells estan tractant a través del coneixement i l'amor per la terra intentant ajudar-te a descobrir el plaer de la bona cadira, mitjançant la juxtaposició de la tradició i la modernitat tot en la major simplicitat.
Dolder segueix sent la complicitat i la creativitat d'un equip que està aquí per servir.
La calor, el sabor i la tradició li seduirà.
És sobretot el nom de la torre que domina la part superior de la vila de Riquewihr.
Això significa el punt més alt d'Alsàcia, la part superior de l'avet.
Però "Dolder" és també el nom d'un restaurant de l'hotel, pertany a la família Merius des de fa 5 generacions amb el propòsit d'intentar fer la vida millor als seus visitants i de transmetre un patrimoni, un saber, la tradició i la passió per les coses d'Alsàcia.
Un lloc acollidor, on es conviu amb multitud d'objectes i imatges que reflecteixen un passat de la família i de la zona, un veritable viatge en el temps.
«El Dolder" regentat per Amelie i Jacky és sobretot una trobada per al plaer del sentit gustatiu.
Ells estan tractant a través del coneixement i l'amor per la terra intentant ajudar-te a descobrir el plaer de la bona cadira, mitjançant la juxtaposició de la tradició i la modernitat tot en la major simplicitat.
Dolder segueix sent la complicitat i la creativitat d'un equip que està aquí per servir.
La calor, el sabor i la tradició li seduirà.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada