divendres, 30 de maig del 2014

CERVESA DES PLA ROSSA (MALLORCA)



D'un color coure envellit, es combina amb la brillant nota a contrallum, amb una escuma blanca consistent i voluminosa. La combinació de les maltes amb els llúpols anglesos la fan una combinació d'aromes i sabors molt agradables pels nostres sentits. Amb notes dolces i especiades amb records a cítrics.

http://www.cervesadespla.com/




CERVESA TRAMUNTANA ROSSA (MALLORCA)


La tramuntana rossa és una cervesa rossa mig enterbolida, més bé amb poc cos i senzilla però que posa de relleu la seva olorositat, frescura i sobretot els aromes i el gust del llúpol utilitzat.

http://www.cervezatramuntana.com/index.html

dimarts, 27 de maig del 2014

VAL DE SOUTO


Fase Visual: Net i brillant de color groc llimona amb reflexos verdosos.
Fase olfactiva: Aroma intens i de molt marcada complexitat, destacant notes d'herbes aromàtiques tipus boix sobre un fons fruiter en què predominen els aromes cítrics de l'aranja i la llimona.
Fase gustativa: Molt agradable en el seu pas per boca, melós, bona estructura, llarg i amb una sensació final de fruita dolça que convida a seguir bevent.


http://www.valdesouto.com/


EL NÍSPERO


FASE VISUAL: groc llimona, molt net i translúcid.
FASE OLFACTIVA: molt aromàtic, intens i amb unes notes primàries a herbes fresques, llavors de fonoll, d'anís... que s'entremesclen amb els secundaris de fruites tropicals, molt persistent en nas. Molt net i amb records a herbes i humitat.
FASE GUSTATIVA: atac fresc, àcid i equilibrat amb un toc de dolçor i amb un pas llarg en boca. Retronasal molt exòtica.

http://www.elnispero.es/

GR-174

Color cirera. Aromes florals fresques i intenses, amb un toc de menta. En boca s'aprecien les fruites, és rodó i amb complexitat. Un vi d'estructura fina, equilibrat i elegant.

http://www.casagrandelsiurana.com/index2.php?lan=ca

VIÑA ZORZAL SEÑORA DE LAS ALTURAS

VISTA: vermell picota intens. Capa mitjana.
OLFACTE: es mostra intens i complexe, amb tocs subtils a fruites vermelles y negres madures, amb tocs especiats i minerals.
GUST: és molt expressiu, amb uns tanins molt sedosos y elegants. Final molt persistent.

http://vinazorzal.com/

AZABACHE BLANC JOVE



COLOR: Groc verdós-palla molt brillant.
AROMA: Molt afruitat, destacant aromes de poma amb un toc cítric, i fons de fruits secs.
GUST: Entrada suau i fresca, amb atac persistent, bon cos mitjà, destacant l'excel · lent harmonia entre acidesa i fruita.
Retrogust: Persistent i llarg, destacant excel · lents records a fruites de pipa, el final de boca és molt agradable.


http://www.aldeanueva.com/

PERE SEDA CHARDONNAY BARRICA


 Color groc pallós. Net i brillant, quasi cristal·lí. Fase olfactiva: aromes francs i nets. Aromes varietals de fruites (Pinya tropical) i fermentatius (plàtan) amb notes florals molt netes. Atac en boca fi i refrescant, que dóna lloc a un pas en boca equilibrat i agradable, lleugerament àcid, cosa que dota el vi d’una elegant frescor. Retronasal neta que confirma la via nasal directa amb notes de fruita d’os (albercoc, mango…) amb aromes de plàtan i poma verda. Final de boca sedós amb un postgust llarg i refrescant que convida a la ingesta. 

http://www.pereseda.com/ca/home

PERE SEDA BLANC NOVELL


Color groc pallós amb reflexos verdosos. Net i brillant, quasi cristal·lí. Fase olfactiva de gran intensitat; nets aromes de fruites cítriques, amb notes florals molt netes. Atac en boca sec, lleuger i refrescant, que dóna lloc a un pas en boca equilibrat i agradable, lleugerament àcid, cosa que dota el vi d’una elegant frescor. Retronasal neta que confirma la via nasal directa. Final de boca sedós amb un postgust llarg, refrescant i divertit que convida a la ingesta. 

http://www.pereseda.com/ca/home

diumenge, 18 de maig del 2014

FINCA TORREMILANOS BLANC

Notes de tast: El primer que ens ve al nas seria notes de pera acompanyada de mel, flors blanques, nou moscada, préssec, notes de romaní i una gran sensació mineral. En boca el vi es mostra ben estructurat, amb una gran suavitat. El gust de la pera i les notes de la mel estan ben presents, acompanyats d'una saborosa frescor mineral, que ens evoca sensacions salines i de quars.

http://www.torremilanos.com/



IO (MASIA SERRA)


- Vista: Vermell picota / reflexos violacis
- Nas: Intens / fruita vermella / fruits silvestres / notes torrades / notes minerals
- Boca: Potent / saborós / concentrat / bona acidesa / equilibrat / carnós / tanins ben integrats / persistent


http://masiaserra.com/

dijous, 15 de maig del 2014

DONYET


Vista: picota fosc de capa alta amb rivet blavós.
Nas: fruita negra madura, alguna cosa fruita vermella fresca també, vainilla, torrats, cacau, coco, herbes de bosc mediterrani, els balsàmics poc a poc es van obrint pas, bastant mineral.
Boca: entra amb volum, és un vi potent i càlid, gairebé rústic, però alhora femení i suggerent, afruitat en el seu pas, els terciaris s'integren a la perfecció com a actors de repartiment, és fresc, lleugerament amarg i una bona persistència .


http://venuslauniversal.com/
http://www.diprimsa.es/
Vi elaborat per l'enòloga Sara Pérez, un vi de la DO Montsant, i que ha estat elaborat per a la distribuidora Mejores Marcas SA.
Com a curiositat dir que el seu nom: Donyet, es deu als petits éssers, follets, que segons la mitologia catalana viuen a les crineres dels cavalls.

dilluns, 12 de maig del 2014

MESTIZAJE

Nota de tast• Vista
  
Vermell picota molt intens, gairebé cobert.• Nas
  
Aroma amb bona intensitat amb matisos de fruits negres madurs, olives, tinta xinesa, amb un fons molt fi de fusta i records balsàmics (eucaliptus).• Boca
  
Carnós i dens en boca amb una entrada potent. Ampli, llarg i equilibrat de taní sedós i molt agradable.


http://www.bodegamustiguillo.com/es 

TORRE DE GOLBÀN CRIANÇA





Color cirera intens. Aromes de fruita vermella i negra madura barrejats amb tocs de fusta torrada. En boca rodó, amb records de fruites madures i espècies.

http://www.dominiodeatauta.com/

ENRIQUE MENDOZA DE MOSCATELL





Visualment és net, cristal · lí i una mica dens, amb centelleigs daurats. En boca té un bon equilibri entre sucre, acidesa i grau d'alcohol. Posseeix una entrada elegant i suau. Té el sucre just perquè no resulti embafador. En nas predomina la tarongina, el gessamí i notes de torrat.

http://www.bodegasmendoza.com/vinos.html



diumenge, 11 de maig del 2014

EL FIGURA

Net i brillant. Color vermell picota amb rivet violaci molt juvenil. És fresc, afruitat i intens, amb un taní jovial. És fàcil de beure.

http://www.sietepasos.com/es

TAVSdosmil12





Excel · lent expressió de la varietat monastrell i en perfecta harmonia amb la Syrah. Aromes intenssos a fruits negres i vermells (pruna, móra, gerd), potent en boca i amb una taní sedós característic de la seva joventut.

http://www.haciendadelcarche.com/



MARQUIS DE ST. VICENT MÉDOC


Aquest vi té un color esplèndid robí profund, molt afruitat al nas, amb aromes de fruites madures vermelles: grosella negra, grosella i móra. Ben equilibrat, harmònic i fresc en boca. Bona estructura de tanins suaus. Un final llarg amb sabors de grosella i móra.

http://www.producta.com/en/component/content/article/4486-medoc-marquis-de-saint-vincent.html



dijous, 8 de maig del 2014

TRAMINER AROMÀTIC DE TRENTINO

Color: groc palla a daurat.
Aroma: intensament aromàtics i especiat, sobresurten la rosa i  el préssec.
Sabor: càlid, suau i equilibrat, amb un final llarg i gran cos.


EL GUIA

Color de picota poc madura amb vores blavoses que delaten la seva joventut.
Nas sensual i afeminat, tan intens com floral, destacant les violetes i les acàcies.
En boca demostra el seu dinamisme, és carnós, amable, divertit, i sobretot sincer.
Suc de raïm, fruiter, saborós i refrescant.


http://www.fincadelarica.com/

CASTRO VENTOSA MENCÍA JOVE

Vi molt expressiu, de nas viu i gran potencial aromàtic, amb notes de fruitetes del bosc, gerds i bardissa. En boca presenta àmplies sensacions vellutades i amb un final tànnic molt expressiu destacant la vigorositat i fructuositat del seu taní. En conjunt, molt amònic.

http://www.castroventosa.com/index.php 




dilluns, 5 de maig del 2014

LEALTANZA






Aspecte: Net, color intens vermell granat. Brillant.
Aroma: Vi complex, ben equilibrat que sedueix amb un nas elegant. Ampli registre aromàtic de balsàmics i fruits negres, aromes originaris d'una anyada excel · lent de Tempranillo que es complementen a la perfecció amb els aromes del roure francès a espècies, cafè i cacau.
Sabor: Fermesa gustativa caracteritzada per un pas de boca sedós, carnós. Un Rioja clàssic per excel · lència. La tradició està servida de forma innovadora presentant un paladar molt afruitat, potent i equilibrat. Vi amb molta vida per davant.



http://www.bodegasaltanza.com/

CARMELO RODERO





Color robí de capa alta, manté excel · lents notes a guinda protegides per matisos rosats, en un medi perfectament net i brillant.
Els seus aromes encara varietals són els primers a presentar-se, ben acompanyats per un torrefacte suau ben conjugat amb el seu toc final de regalèssia, més fi és impossible.
Estructurat i carnós amb un excel · lent bouquet que es manté retronasal després d'omplir la nostra boca d'intens sabor; vi perfectemente equilibrat, llarg i generós en sensacions gustatives.


http://www.bodegasrodero.com/