dilluns, 29 d’abril del 2013

IMATGE: COM S'ELABORA EL VI?


PUR (CHATEAU RAVELETTE)



Poderós i tendre amb sabors de cirera que poden esdevenir aigua de roses.
Molt bona intensitat. Molt especiat, licorós, fruita negra, kirsch, mineral.
Bon Atac. Licorós, astringent, afruitat, molt bona acidesa. Bona amplitud. Mitjà post-gust amb fruita negra.


http://www.revelette.fr/e/index.php



SAMITIER



Nota de tast: Color cirera intens. Aroma especiat, torrat, fruita madura, pedra seca. Boca equilibrat, potent, saborós, fruitós, complex, mineral, retronasal afruitat, balsàmic.

diumenge, 21 d’abril del 2013

MACIÀ BATLE ROSAT

En l'aspecte visual destaca el color rosaci viu amb matís maduixa. Net i brillant. Aroma afruitat de caràcter primari i secundari. Aromes a fruites fresques, maduixa i gerdó. En boca és suau i fresc. Bon equilibri, acidesa ben conguda que li dóna la sensació de frescor. Aroma de boca intens, deixa la sensació fruitera en via retronasal.

http://www.maciabatle.com/inici.php

MORGADÍO





A la vista color palla, amb reflexes daurats i verdosos, net, brillant i transparent.
Al nas una intensitat de tipus mitjà-alt, fruita blanca de tipus albercoc i algun detall de cítrics.
A la boca, amb bon pas, bona acidesa, amb frescor, encara que sigui un blanc jo li he notat una mica mancat de potència. Fase final mitjana i fins i tot potser una mica curta.


http://www.morgadio.com/idiomas/index_castellano.htm



dijous, 18 d’abril del 2013

EL GUÍA DE LA RICA

Vista: Color picota Poc madura amb vores blaves.
Nas: Notes florals de violetes i acàcies.
Boca: carnós, amable, divertit i fresc.


http://www.fincadelarica.com/#/Bienvenidos

GRAPELOOK


L'objectiu d'aquest projecte és ajudar els agricultors del raïm i les autoritats governamentals en la gestió dels escassos recursos d'aigua de reg i aplicacions de nitrogen en les explotacions agrícoles per tal de promoure la utilització òptima dels recursos sostenibles, reduir els costos dels inputs, la protecció del medi ambient, i en última instància, augmentar l'eficiència de l'ús de l'aigua per mitjà de les tecnologies de satèl·lits operacionals. En altres paraules: el desenvolupament, la integració i validació de serveis d'extrem a extrem sostenibles per a la utilització òptima d'aigua i fertilitzants en vinyes a Western Cape, Sud-àfrica. Els serveis es basen en la integració de les tècniques i mètodes establerts basant-se en l'espai (observació de la Terra per satèl·lit, comunicacions per satèl·lit i la navegació per satèl·lit), així com les tecnologies terrestres.
Aquests serveis proporcionaran a les autoritats governamentals, com el Ministeri d'Agricultura, relacionats amb les associacions d'usuaris de l'Aigua (AUA), i per als agricultors, amb informació sobre el consum total i la utilització òptima d'aigua i fertilitzants. Conseqüència que tindran la facultat d'aconseguir una utilització òptima dels recursos, reduir els costos dels inputs, reduir l'impacte ambiental i augmentar el rendiment i la qualitat del raïm i el vi.


http://iap.esa.int/projects/water/grapelook 


dimarts, 16 d’abril del 2013

MÁD 2011

En primer lloc notes extremadament fines, fruits tendres d'aspecte grogós provinents de la fragància, però ràpidament apareix en el vi aromes de mel extreta i fruites tropicals. En el tast es senten tant l'àcid com el contingut alcohòlic mitjà de manera significativa, mentre que en el primer glop domina l'acidesa en el segon acte és el seu cos qui per últim domina. Mineralitat pronunciada: peres i codonys atrapats entre les pedres.





LAGONA HEUMANN 2010


Capa mitjana de color robí. Nas fi, fumat amb baies vermelles brillants. A la ronda del paladar, fruita calenta, de color vermell fosc amb fusta suau i agradable acidesa. Tannins bastant llargs.

http://www.heumannwines.com/





dilluns, 15 d’abril del 2013

WINEISSOCIAL






Wineissocial, la millor manera de descobrir nous vins. Descobreix el teu perfil de tast, fes-ho gratis amb el nostre quiz. Fes-te soci i rep cada mes 2 vins excepcionals recomanats pel nostre sommelier, per només 19,99 €.

http://wineissocial.com/

HAYA





Color cirera brillant, vora granat. Aroma a fruita madura,
equilibrat, especiat. En boca saborós, correcte.


http://www.bodegashaya.com/Bodegas_Haya/Inicio.html



PAZO DE SEOANE



Es mostra molt brillant de color groc pàl · lid amb reflexos verds. El seu aroma és net i de potent intensitat varietal, amb una infinitat de matisos a notes de flors blanques, fenc, fruita d'os madura i també records a fruites tropicals, tan característiques d'aquesta varietat albariño. El seu sabor és fresc i alhora envoltant, amb un retrogust molt equilibrat que torna a recordar a fruita.

http://www.riojalta.com/es/lagar-de-cervera/cada-vino.php?id=25&id_bodega=6 



NAVESUR



Vi lleuger i delicat, elaborat amb raïm seleccionat de la varietat "verdejo". Color dorat amb reflexos acerats. Aromàtic, afruitat i suau, amb gran estructura i complexitat en boca aconseguida gràcies a les remogudes diàries de les "lies" durant la seva elaboració.

http://www.cuatrorayas.org/es/vinos/do-rueda/nave-sur-verdejo/