dimecres, 20 de juny del 2018

ENCRUCIJADO 2014


Color groc daurat, és clar. Pàl·lid, amb untuositat en copa.
Notes aromàtiques oxidatives, de vi, puntes de nata i pastisseria, molt perfumat a copa moguda. En evolució, tot i jove.
En boca és sec, mineral, sàpid, saborós i amb marcat alcohol. Notes intenses i pronunciades de camamilla, te, fulles de camp, herbes aromàtiques.
Apareixen després puntes làcties (nata).
Cos mitjà-alt i estructura exquisida. Bouquet aromàtic en retronasal llarg.
Final molt llarg, una mica salí i glicèric, amb petites notes untuoses, fenc, palla i de sòls calcaris.
Gran qualitat de vi, en evolució i apte per a envellir.
Tipicitat dels vins blancs de qualitat sense criança biològica completa.

NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB D'AQUEST CELLER.

UBE MAÍNA 2015


Color: brillant or pàl·lid amb reflexos daurats.
Nas: atractiu, fragant i natural, amb molta poma al forn i notes cremoses, lleugerament herbaci, camamilla amb minerals de fons, tocs salins i unes subtils traces de tarongina. Aromes a terra d'Albariza però hi ha poca evidència de la flor.
Boca: amb caràcter des del principi. Hi ha una atractiva textura neta, seca i calcària, i encara que l'acidesa és baixa, un rastre de flor ajuda a l'equilibri perfecte. El gust de poma ara és més fresc, menys estofat i la mineralitat brilla a través d'ell. La longitud és impressionant. Encantador.

NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB D'AQUEST CELLER.

diumenge, 17 de juny del 2018

CHATÓ PAQUITA 2016

Color vermell cirera de capa mitjana-baixa, rivet violaci, net i brillant.
En nas d'inici notes de fruita, sobretot de pruna de frare roig, notes herbàcies de rapa que et recorden que el vi es fa de raïm, al dia de verema; llavors apareixen herbes seques com la fullaca de pi, bosc mediterrani i certes notes especiades com de pebre blanc, al final apareixen unes delicioses notes salines.
En boca és lleuger, àgil i fluid al paladar, tanins fins i suaus, una acidesa estimulant i refrescant, unes delicioses i cremoses notes amargoses finals.
http://sistemavinari.com/


PARTIDA CREUS SUBIRAT PARENT 2016


Color or blanc amb rivet verdós.
En nas té aromes intensos de fruita blanca molt madura, poma la forn i notes de flors marcides.
En boca és lleuger, cruixent, àgil i fluid, amb un final llarg i deliciosament amarg.

https://www.partidacreus.com/

GRAMONA IMPERIAL BRUT GRAN RESERVA 2013

VISTA: groc pàl·lid amb espurnes daurades.
NAS: bona intensitat, destaca la fruita blanca madura, poma, préssec de  vinya. Notes cítriques de pell de llimona. Tons anisats, fonoll. Records de blat. Mantega, brioche. L’oxigenació potencia les aromes madures, pastís  de poma, massapà, crema torrada.
BOCA: bona entrada en boca, ampli al seu pas, viu i refrescant, de bombolles fines i cremoses. Notes de compota de la fruita madura i forn de pa. Un cava que any rere any demostra la seva personalitat i finesa.

http://www.gramona.com/

TENUTE ARNACES PROSECCO 2016

És un vi escumós deliciosament equilibrat; d'un color groc palla amb notes molt resplendent, presenta unes fines bombolles, aquesta ple de matisos aromàtics, aquí ens trobem les fruites la fruita seca, les flors, els cítrics que ho fan molt refrescant.

http://www.tenutearnaces.it/

MIQUEL JANÉ CLÀSSIC PENEDÈS ESCUMÓS SAUVIGNON BLANC



En vista: color or blanc, gens evolucionat, amb una bombolla alegre, que puja suaument cap a la superfície de la copa.
En nas: transcorreguts uns minuts de repòs en copa, apareixen notes de criança que recorden al llevat de la segona fermentació, juntament amb un rerefons floral que destaca la varietat.
En boca: trobem una bombolla ben integrada, fina i elegant, amb un final de boca cremós i molt agradable.

https://www.miqueljane.com/

AGUSTÍ TORELLÓ MATA ROSAT TREPAT 2015

Vista: rosa cirera amb vius reflexos violeta. Bombolla fina i persistent
Nas: en nas és franc i fresc. Dominen les fruites silvestres, destaquen especialment la maduixa sobre un fons de herbaci.
Boca: bombolles molt agradables, un cava ric i dens. En la seva evolució mostra el seu caràcter varietal, fresc i complex alhora, carnós però lleuger. Destaquen els fruits vermells, on domina la maduixa

https://www.agustitorellomata.com/

dimecres, 6 de juny del 2018

TETA DE VACA 2016

Color vermell picota amb rivet molt granatós. Net i brillant.
Aromes dolcencs i molt fruitosos.
En nas fresc, llépol, convida a beure.

https://www.vinosdivertidos.es/


dimarts, 5 de juny del 2018

CAN AXARTELL BLANCO UNO 2016

Color: groc pàl·lid amb reflex verdós.
Nas: fresc i intens, presenta notes de fruita molt diferents de les diferents varietats de raïm que composen la mescla de varietats. Així, trobem la pròpia poma de Prensal, les notes tropicals de la Malvasía i les notes de cítrics (mandarina i taronja) de la moscatell de gra petit. També apareix un fons més suau d'albercocs dolços.
Paladar: Acidesa correcta que contribueix a una interessant sensació global de frescor molt agradable. És un vi  molt mediterrani, original, sorprenent.
http://www.canaxartell.com/es/

dilluns, 4 de juny del 2018

BRANCO DE STA. CRUZ 2015

Aromes a fruita blanca, pera, poma, albercoc i prunes blanques.
En boca és untuós i delicat, amb caràcter i personalitat.

http://www.telmorodriguez.com/

AS SORTES 2016


Vista: groc pàl·lid.
Nas: intensitat aromàtica de fruites blanques (albercocs, peres) i fruites que apareixen de l'expressió d'acidesa (aranja, poma reineta, boix humit) final elegant amb un atractiu toc mineral.
Boca: la Godello mostra aquí el seu costat més agredolç. D'una banda, amb el seu angulat i fred inici en el paladar que resulta brillant; i d'altra banda, s'allarga estirat per recollir en el final de boca amb un abric gras i càlid (records de pistatxo verd i cítrics confitats).

http://www.rafaelpalacios.com/

HUSH 2015


Color violaci, amb alta capa. Notes de violeta, liles, pebre negre, Fruits negres i blaus, mineral, guix i pissarres. Boca equilibrada i molt àmplia, fresc, llaminer, amb fruita potent i directa. Elegant, tanins molt fins, suaus i dolços, cosa que només s'aconsegueix dels ceps molt vells. Final molt llarg i intens. Vi amb caràcter i únic que millorarà amb més temps de botella.

http://www.xlsebio.es/

ÚS DEL PRÒPOLI EN VITICULTURA


El pròpoli és una substància resinosa que les abelles produeixen per segellar i desinfectar l'interior del seu rusc. Posseeix propietats bactericides i antimicótiques que són ben conegudes i utilitzades en tractaments naturals de malalties infeccioses lleus (inflamacions de coll, de queixal, ferides o atacs de fongs a la pell, per exemple), però que també pot usar-se amb èxit en tractaments fitosanitaris, especialment per curar malalties micòtiques en l'horta, en els arbres fruiters i en la viticultura.

http://www.campogalego.com/es/vina-es/aplicaciones-del-propoleo-en-la-agricultura-ecologica-y-viticultura/