Color groc pàl·lid amb rivet verdós, net i brillant.
En nas hi trobam aromes de fruita blanca i groga, notes herbàcies i tocs minerals.
En boca és afilat, fresc i de glopada fàcil. És un vi amb una acidesa brillant, un molt bon volum i un final calcari.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER.
A la vista tenim un vi color groc pàl·lid amb rivet verdós, net i brillant.
És un vi molt aromàtic en nas, hi destaquen notes de fruita blanca i cítrica, poma verda, pera i llima; es combinen aquestes notes fruiteres amb lleugeres notes herbàcies, florals i herbes aromàtiques.
En boca té una entrada fresca, acidesa important, lleugers amargs, resulta salí i de caràcter mineral.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER.
En nas hi destaquen les notes de fruites vermelles, cirera, maduixa, gerd i magrana, certes notes de codonyat i cítriques d'aranja rosa; en un altre registre hi podem trobar notes d'herbes aromàtiques i especiades de pebre blanc i rosa.
En boca és eminentment fluid, amb entrada fresca i elegant, adictiu, sedós i vellutat, llisca pel paladar i deixa un record preciós que et convida a seguir bevent.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER.
En nas d'inici notes de fruites blanques i cítriques fusionades amb aromes florals, pera llimonera, aranja rosa, pols de tocador, flors blanques, notes salines, talc i pedra de riu; un transfons d'hidrocarburs que ho impregna tot d'una singularitat meravellosa, una deliciosa paleta d'aromes que són un vertader plaer.
En boca és fresc, directe però amb certa cremositat, llarg, equilibrat, estructurat, amb una acidesa i lleugera amargor que el vertebren i converteixen en un vi realment saborós.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER FULCRO.
A la vista tenim un vi color groc pàl·lid amb rivet verdós, net i brillant.
En nas hi trobam fruita blanca i cítrica, pera llimonera i aranja, un toc exòtic de litxi. Per altra banda hi trobarem notes florals i flaires de fruits secs.
En boca és fresc i elegant, bona acidesa, gran equilibri entre fluïdesa i viscositat, de caràcter mineral.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER.
Color vermell cirera obscur amb rivet porpra i ataronjat, capa mitjana-alta, net i brillant.
En nas hi destaquen delicades notes fumades, tabac, xocolata, amb un fons d'espècies dolces, clau, cuir, pa torrat, licor de guinda, panses i notes florals de roses vermelles.
En boca entrada elegant però potent, tanins i acidesa ben presents, persistent, picant, glicèric, sensació tàctil de resina en boca, estructurat, vellutat, certa sensació d'amargor final, espectacularment viu i saborós.
En nas hi destaquen d'inici les notes de fruites vermelles, cirera, maduixa, grosella, gerd, magrana i notes cítriques d'aranja rosa; en un segon pla apareixen notes d'ametlles amargues, massapà i crema pastissera.
En boca entrada molt fresca i alegre, és eminentment refrescant i juganer, alhora que elegant, cremós i sedós.
Color groc pàl·lid molt brillant amb rivet verdós, net i brillant.
Aromes de fruites i flors, poma verda, pera llimonera, notes cítriques d'aranja rosa, dama de nit, pa torrat i unes curioses notes metàl·liques de fons.
En boca és fresc i agradable, lleuger però persistent.
Vi de color caoba.
En nas té un aroma molt potent en el qual predomina l'olor de fustes nobles i fruits secs, com la nou o l'ametlla.
En boca és un vi saborós, molt estructurat, amb molt de cos i suau al paladar.
En nas té una immensa complexitat, notes de panses en licor, albercoc sec, prunes japoneses confitades, ametlla torrada, vainilla i toffee, tot envoltat d'aromes de caire oxidatiu.
En boca té una gran equilibri entre dolçor i acidesa, llépol, dens i glicèric, persistent.
https://www.sauternes-biodynamie.com/fr/contact-rousset-peyraguey.php
http://www.tenutasanguido.com/
Color vermell cirera, rivet porpra amb inici de viratge cap a l'ataronjat. Intensitat mitjana-alta, net i brillant.
En nas dominen les aromes terciàries, metolats, eucaliptus, notes balsàmiques, pintura d'ungles i ebanistaria combinades amb lleugers aromes terrosos i de cuir. En un segon pla apareixen notes herbàcies de muntanya baixa i pinar, herbes aromàtiques, farigola i romaní. Fons lacti i fruiter, fruita negra madura amb un puntet de fruita vermella més fresca. Canviant i complex, van apareixent aromes de tabac, tocs carnosos...
En boca té una entrada potent, càlida, musculosa però alhora sedosa, vi sucós, untuós i refrescant a causa d'unes delicioses notes mentolades de caràcter balsàmic, notes finals amargues que són una delícia i arrodoneixen unes sensacions en boca meravelloses.
https://www.bodegasfarina.com/
Tot seguit podeu consultar un document sobre els orígens històrics i diversitat genètica del raïm per a vinificació.
Color groc daurat pàl·lid amb rivet verdós, net i brillant.
En nas d'inici té unes aromes molt curioses de cera i mel d'abella, un punt de mantega, lleus notes de talc i herbes de tocador; pel que fa a la fruita hi ha una mescla de fruites blanques i cítriques, meló pell de calàpot, codony, gínjol i aranja amb un toc de gingebre confitat.
En boca entrada fresca, cremosa, amb bona acidesa, sensacions de caire amarg que perduren dins la boca i li donen un gran recorregut i persistència.
En nas d'inici notes reductives, hidrocarburs, pólvora, fumats, crispetes, panotxa de blat de moro a la brasa untada amb mantega, pa torrat, cotna de porc fregida, notes terroses i de bolets, herbes aromàtiques seques, moraduix i llorer, fonoll, anet; amb un rerefons de caire mineral.
En boca té una entrada molt llépola, dolcenca, textura cremosa, llavors apareixen unes delicioses notes de menta i d'eucaliptus expectorants que ajuden a refrescar el conjunt.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER.
Color groc palla extremadament pàl·lid amb rivet verdós, net i brillant.
En nas notes cítriques, llima, fruita blanca, poma verda i pera llimonera, cogombre, lleus notes de formatge tendre tipus "mascarpone" amb crema de llimona, aranja rosa i un fons herbaci.
En boca molt lleuger i fugisser, fluid, amb una important acidesa que el fa molt refrescant.
Color groc daurant molt pàl·lid, rivet color d'or blanc, net i brillant.
En nas unes curioses notes de naftalina d'inici, després unes clares notes d'ametlles amargues amb un punt dolç com de confit, massapà, notes de massa mare, ordi maltejat; llavors apareixen les notes de fruita blanca i cítrica, pera llimonera, lleus notes d'herba fresca acabada de tallar, anisats en augment i notes aromàtiques d'herbasana seca.
En boca entrada molt fresca i espurnejant, molt bona acidesa combinada amb certa amargor que neteja la boca, això el fa molt maridable i alegre, bon equilibri entre fluïdesa i cremositat. Polivalent, per beure sol, per celebrar i per menjar amb un ampli espectre.
https://bodegashispanosuizas.com/
