dimecres, 16 d’agost del 2017

ACEQUIÓN BERNABÉ NAVARRO

De color groc amb lleugera terbolesa.
Nas experessiu i complexe en el qual les notes de moscatell marquen el pas acompanyades de notes de mel i poma juntament amb subtils apunts d'argila.
En boca es mostra sec, amb una bombolla gens agressiva i presentant sensacions salines amb un paladar fresc acompanyat d'aromes finals de moscatell d'alexandria, cítrics i cert record mineral que donen lloc a un glop fresc i aromàtic.


http://rafabernabe.com/

DOMAINE GEORGES VERNAY LE PIED DE SAMSON 2014

Color groc daurat amb reflexos verdosos. Net i brillant.
Ofereix en nas notes molt boniques i clares de préssec cru, flors blanques i albercoc.
En boca és equilibrat, de cos mitjà, amb un final molt llarg i saborós.
https://www.domaine-georges-vernay.fr/

VATUA COLET

De color groc gairebé llimona, ofereix una bombolla no molt fina, que denota joventut i alegria.
És un vi amb molta fruita, raïm moscatell al nas i, sobretot i amb temperatura, a postgust. Els seus poders no acaben aquí: caramels de violeta, pètals de rosa una mica marcits.
Boca bastant seca però saborosa (més dolça a nas que en paladar) i potser una mica de fusta (no sé si porta una mica de criança algun dels vins base), conformen un panorama agradable, diferent, que neteja la boca i et convida a seguir bevent.

http://www.colet.cat/

CYGNUS CAVA BRUT NATURE ECOLÓGICO SIN SULFUROSA

Tast al nas: aromes de fruita blanca fusionades amb les lleugeres notes torrades de la criança.
Tast en boca: complex, delicat i saborós paladar amb un fresc postgust.

http://umesufantres.com/

AGUSTÍ TORELLÓ MATA GRAN RESERVA 2011

Aspecte: lluminós, groc daurat pàl·lid amb reflexos verdosos. Bombolla fina i petita de lenta evolució, amb formació de rosaris i presència de corona.
Aroma: fina aroma de criança, amb notes de mantega i pa torrat, sobre fons de fruita madura.
Impressió final: ampli desenvolupament en el pas per la boca, amb el carbònic molt ben integrat. Les notes de criança es fonen amb la fruita madura, els matisos torrats i la fruita seca. El final de boca és ampli, llarg i persistent.

http://agustitorellomata.com

ARMERO I ADROVER RESERVA FAMILIAR CALLET COLLITA 2015

Color vermell granat intens amb rivets violacis, de capa mitja alta. Net i brillant.
Aromes de bona intensitat, on destaquen notes de fruita vermella madura (grosella, gerd) i notes de fusta ben integrada al vi.
Atac en boca càlid i franc, que dóna lloc a una evolució saborosa, ben equilibrada i de ferma textura, encara que en absolut agressiva. Noves notes de fruita i records torrats en retronasal, on també apareixen aromes especiats (coriandre en gra). Final de boca amable, gustós i de persistència mitjana-llarga summament estimulant.


http://armeroiadrover.com/

MASTINES 2015 GARNACHA TINTORERA PAGO LOS BALANCINES

Color granat fosc amb ribets cirera, de reflexos negres brillants.
En nas flors de lila, fruita vermella silvestre i fruita negra fresca. Tòfona blanca, garriga, flor d'estepa. Espècies dolces. Balsàmics (eucaliptus).
Boca ampla i llarga, rodona, amb nervi, amb sensacions fruiteres i fumades i molt bona acidesa. Àgil i profund. Un vi saborós, fi i elèctric.


http://www.pagolosbalancines.com/

NÚRIA CLAVEROL ROSÉ FINCA MOLÍ COLOMA BRUT RESERVA 2014 PINOT NOIR

Color rosat de capa mitjana. Cava d'intensitat elevada amb notes elegants de fruits vermells, com groselles i maduixes, amb un fons mineral refrescant. En boca és delicat, amb intensitat mitjana i una elegància i finor que expressen a la perfecció el terreny d'on procedeix.


http://www.sumarroca.es/

FINO ELÉCTRICO BOMBILLA TORO ALBALÁ

A la vista llueix brillant, viu, net, color groc amb reflexos verdosos.
Presenta aromes punxants, notes de forn i una aroma ametllada molt clara.
El seu pas per boca és subtil i homogeni, amb una entrada salina i un final amarg.


http://toroalbala.com/

diumenge, 13 d’agost del 2017

AA MIRGIN RESERVA


Vista: Bombolla fina i color groc pàl·lid amb reflexes verdosos.
Nas: Aromes de fruita blanca amb delicades notes de cítrics i ametlles verdes.
Boca: Pas per boca lleuger i fresc, clar record de les aromes de fruita blanca. Fruit de l’envelliment sobre lies, podem percebre notes de pastisseria, una bombolla ben integrada i un post gust delicat.

http://www.altaalella.wine/

MUSCAT DE MIREVAL MAS NEUF

Un moscatel de color pàl·lid, amb belles tonalitats d'or.
Amb un nas molt complexa bàsicament de fruita (albercoc, mango, cítrics), flors (de tell, gessamí) i espècies (cardamom).
En boca  ens trobem amb records de la mateixa riquesa aromàtica que s'estén fins a un llarg final i una frescor sorprenent.

http://www.jeanjean.fr

ACROLLAM 2016 MESQUIDA MORA

El nas delicat i aromàtic està dominat per la família de cítrics; llimona, taronja i llima, amb notes tropicals i de flors blanques.. El paladar és fresc, salí i mineral, amb bona acidesa i un munt de notes cítriques gairebé picants.

http://www.mesquidamora.com/

dilluns, 7 d’agost del 2017

PELL BRUNA RESERVA BRUT NATURE 2015

De color groc palla i pàl·lides brillantors verdoses.
Aromes primàries afruitades: poma vermella i fruites d’os com el préssec de vinya i la nespra. El record de la garnatxa acompanya aquesta fruita i assoleix, a més, una frescor acidulada de maduixetes i síndria. Altres aromes que podem trobar són els de pètals blancs i fruites madures blanques i vermelles amb predomini de pera, cítrics, maduixes i cireres.
En boca presenta una bombolla fina i constant de subtil pessigolleig al paladar. Aquest cava constant, fluid i viu, de boca fresca i lleugera. L’excel·lent acidesa li aporta una frescor suau que omple la boca a cada glop. Les bombolles fines i elegants llisquen pel paladar com petites estrelles de mar. Lleuger i suau, de gran vivesa i frescor.


http://www.mariarigolordi.com/

diumenge, 6 d’agost del 2017

FILITAS Y LUTITAS 2015

Color groc daurat, net i brillant. Nas perfumat de mandarina, codony, fruita blanca i notes a mel; també lleugers tocs de brandi sobre un fons mineral. En boca és sec i amb una bona acidesa, es nota la moscatell, acaba amb una amargor molt elegant, tornant els records a brandi.