EL COSMONAUTA Y EL BARRANCO DEL AGUA 2015

Color groc palla brillant amb reflexos acerats i lleugers verdosos.
En nas aparèixen records de fruita cítrica, blanca i records de pètals florals blancs, deixant pas després a fruites silvestres i un fons balsàmic.. No és complex, comanda la fruita i en segon pla aquests aromes silvestres i balsàmics ja esmentats.
La boca és immensa, amb un equilibri magnífic, desplegant des de l'entrada un bon traç de frescor i un pas llaminer i untuós que li concedeix una envejable estructura.  Voluminós, salí i de suggeridora amargor que manté i perllonga la seva expressivitat.

http://www.elmozowines.com/

VIÑA ALBINA RESERVA 2001 BLANC SEMIDOLÇ

De color groc daurat, intens, glicèric, amb fines llàgrimes, permanents. Reflex brillant.
Primeres notes en nas dominades per la fusta, hi ha uns lleugers apunts cítrics, caramel de mel i llimona, flor d'ametlla. El cremós, la vainilla, la fruita d'os, el fonoll, tots segueixen aquí, discretament, en segon terme, sense acabar ni tan sols de sortir, insinuant la seva presència. Un nas res a l'ús que especula més que afirma.
Sobresurten els balsàmics, l'amarg i les notes àcides excel·lentment integrades en la dolçor general del vi. Un semidolç clàssic de llibre. S'agafa al paladar, amb suavitat, interminable.

http://www.bodegasbilbainas.com/

VIÑA TONDONIA RESERVA 2004 TINTO

Color rubí brillant amb lleugers rivets teula. Nas molt fi, fresc, nots torrades amb lleugers aromes a vainilla. Molt persistent. De gust molt sec, suau, rodó i desenvolupat.

http://www.lopezdeheredia.com/

VIÑA TONDONIA RESERVA 2003 BLANC

Color ambre natural, desenvolupat.
En nas és molt fi, complexe, evolucionat però recordant a la fruita.
En boca és suau, consistent, fi i desenvol
upat.

http://www.lopezdeheredia.com/

TIO PEPE FINO DOS PALMAS

És un "Fino" vell. Té un color or brillant amb reflexos verdosos. Potent en nas, molt incisiu i penetrant. Es poden apreciar aromes oxidatius. En boca és intens i amb un toc untuós. Salat i lleugerament amarg.

http://www.gonzalezbyass.com/

TIO PEPE FINO UNA PALMA

Color groc or molt  pàl·lid amb reflexos verdosos y daurats. Nas intens,  molt punxant i penetrant com és característic en els "Finos". L'aroma de la "flor" domina el vi juntament amb notes de fruites seques, Potent i sec en boca, amb un final salat i lleugerament amarg.


http://www.gonzalezbyass.com/

TIO PEPE FINO EN RAMA 2015

Tio Pepe Fino en Rama té un color groc pàl·lid amb reflexos verd oliva i or. Poderosament aromàtic, però elegant alhora, amb un caràcter distintiu de la 'flor', intensificat per la seva naturalesa no refinada. Les aromes d'ametlla i llevat estan acompanyats per un paladar fresc, intens i complex amb un final salí. Aquest any Tio Pepe en Rama és molt expressiu ..... pur suc de flor!


http://www.gonzalezbyass.com/

EL AFRUTADO 2015

Color: Groc pàl·lid amb reflexos verdosos, net, brillant i transparent.
Aroma: Afruitat intens, caràcter cítric i floral, agradable.
Boca: Equilibrat, fresc i amable, lleuger i fàcil de beure.


http://www.elgrifo.com/

RECIENTE ROSADO 2015

De color salmó pàl·lid
Aromes fruiters intensos
Amable en boca, lleuger i fresc.

http://www.grupobodegasolarra.com/

TREMENDUS 2015 CLARETE

Aquest "clarete" Tremendus és un vi fresc i afruitat, un vi econòmic i fàcil de beure, alegre i espurnejant, Color pell de ceba, aromes a fruites vermelles, molt fresc en boca.

http://www.honoriorubio.com/index2.html

MI BLANCO 2015

Vi de color or brillant, aquest deliciós vi amb sabors de fruites tropicals, cítrics, pomes i préssecs és més refrescant. Ben equilibrat amb un toc d'acidesa moderada, El Mi Blanc és un vi blanc fàcil de beure, amb gran frescor en boca i un nas delicat. Un vi blanc amb cos.


http://bodegavilladorta.com/es

LALANNE SYRAH 2012

Color vermell cirera intens amb reflexos violetes, brillant i net. En nas resulta potent, intens i persistent; amb records a fruites silvestres vermelles i negres, maduixes, gerds i també a flors com la violeta.
En boca és saborós, equilibrat i vellutat; en el seu pas presenta gran quantitat de tanins que el fan ser càlid, suau, potent i ben estructurat.



http://www.bodegaslalanne.es/

LALANNE GEWÜRSTRAMINER 2015

A la vista es presenta de color groc pàl·lid amb reflexos daurats i verdosos. Brillant i net.
En nas destaquen aromes de flors blanques i pètals de roses. Records de fruites tropicals madures: litxis, coco i albercocs, i fruites blanques del bosc.
En boca és fresc i lleuger, destacant la seva baixa acidesa molt ben equilibrada. Aromàtic, vellutat, persistent i elegant.

http://www.bodegaslalanne.es/

JABOULET PARALLELE 2015

Vista: Color groc pàl·lid amb reflexos verds.
Nas: flors blanques i cítrics frescos i aromàtics.
Boca: Ampli i càlid amb una agradable frescor a la final.

www.jaboulet.com/

CORA 2015 LOXAREL

Vista: Color brillant pàl·lid, tonalitats verdoses.
Nas: Perfumat i afruitat. Records a flors blanques, flor d’ametller, préssec de vinya, mareselva.
Boca: Afruitat però sec, equilibrat i fresc, amb un toc melós. Fi i elegant.

http://www.loxarel.com/

PHILIPPE GAMET EXTRA BRUT CARACTÈRES (CHAMPAGNE)

Aromes de fruita cítrica picant amb una mineralitat agradable; ben arrodonit i delicat amb notes de grosella i pera. Aquest vi base pren el seu nom dels 15 vins de reserva diferents que donen a aquest xampany el seu caràcter polifacètic.

http://www.champagne-gamet.com/

BOURGOGNE ALIGOTÉ 2015 DOMAINE SEXTANT

Color groc daurant un xic tèrbol. Fins aromes de fruita blanca, de fruites seques. En boca presenta sabors delicats i complexos amb una columna vertebral que li dóna l'acidesa. L'explosió final de mineralitat és una meravella.

http://vins-sextant.com/

ELIXIR DE TARDANA 2015

Vi dolç a partir de moscatell i tardana. Vi natural dolç.


http://www.bodegascueva.es/

TXOMIN ETXANIZ ROSAT 2015

COLOR: Rosat suau.
AROMES: Fruits frescos i notes minerals.
BOCA: En boca és fresc i afruitat, acidesa mitjana i lleuger carbònic.



http://www.txominetxaniz.com/es/

TXOMIN ETXANIZ UYDI VENDIMIA TARDÍA 2014

Color groc palla. Aroma a fruita blanca molt madura, acompotada i herbes seques. En boca és saborós, dolç, gras però amb una acidesa interessant que li dóna equilibri.

http://www.txominetxaniz.com/es/

ARANBURU IDIAZABAL 1 ANY DE CURACIÓ

Elaborat amb llet crua d'ovella latxa i quall natural. El formatge Idiazábal d'un any de curació demostra el seu caràcter i intensitat des del primer moment. L'haver gaudit durant més mesos del procés de curació li ha atorgat un sabor i aroma més intens, pel que després de degustar-lo trobaràs que deixa un major retrogust en boca.

http://quesosaranburu.com/

FORMATGE IDIAZABAL OTATZA (ARALAR) (GIPUZKOA)

El formatge Otatza és de mida petita o mitjana, d'un a tres quilos, cilíndric, de cares planes i forma regular. L'escorça dura i llisa de color groc pàl·lid. Les sensacions olfacte-gustatives es caracteritzen per una olor penetrant que recorda llet crua i neta d'ovella i a quall natural. El seu sabor és equilibrat i intens, amb febles notes a picant i àcid.
De regust persistent i pronunciat, molt característic de l'Idiazábal de Pastor. L'elaboració tradicional i l'aprofitament de les pastures d'alta muntanya, fan a aquest formatge molt especial, amb la seva textura cremosa i gust de flors.

http://www.goierriturismo.com/queseria-otatza

FORMATGE PERAL CANTAGRULLAS (VALLADOLID)

Aquest formatge fabricat de manera tradicional, té un sorprenent aroma a llet d'ovella i una consistència cremosa comparable a la de la nata espessa. El seu sabor és dolç i vellutat, amb lleugers matisos d'acidesa. El seu afinat dura entre 8 i 15 dies.


http://www.granjacantagrullas.com/

VALBUENA Nº5 2004 VEGA SICILIA

Vi color picota madura amb rivet granat i irisacions teula, capa mitja alta, net, brillant i llàgrima abundant i fina.
En nas amb bona intensitat notes torrefactes, cafè i caramel, amb un puntet làctic i notes de fruita negra compotada, plàtan i espècies, vainilla, per anar evolucionant cap a notes de vi vell, complex,, puntes florals i tornada a les notes especiades amb prunes molt madures.
El pas per boca, potent, amb cos, amb volum, seriós, ampli, expressiu, torrefacte amb fruites negres, saborós, toc amarg fins i tot lleugerament picant, bona acidesa, equilibrat, llarg recorregut complex, estructurat i un taní vellutat i madur.
Retronasal, afruitada.
Postgust, llarg, franc i molt bo

http://www.vega-sicilia.com/es/