diumenge, 7 de novembre del 2010

CORRAL DE CAMPANAS

Color porpra profund. Aroma intens de fruita vermella amb un toc lleuger d'espècies i de roure fi. Boca sorprenent per la seva densitat i la seva carnositat. Excel.lent balanç amb tanins frescos.

RAFAEL CAMBRA (DOS)

Color vermell picota de gran intensitat cromàtica, brillant i de bon aspecte. En nas destaquen les fruites ben madures, groselles, gerds, nabius, A poc a poc es deixen percebre notes de vainilla, fustes nobles i una nota d'herbes mediterrànies tipus farigola. Vi de gran estructura ben armat de tanins, madurs i envoltants. Equilibrat amb molta personalitat. En via retronasal predominen de nou els fruits vermells molt madurs.

LAVIA

A la vista, color vermell picota amb rivets blaus, net i brillant.En nas, atac de fruita vermella cruixent, fresca, cirera, pruna, mora ... Records de violetes i fumats fins de brases, farigola, romaní i espígol. Tocs de pedernal que sumen mineralitat a l'amalgama d'aromes.En boca, atac llaminer a l'inici de boca. Bona acidesa que eleva el vi al final de boca, acompanyada de sedositat i tanins madurs, saborosos. Herbes aromàtiques: farigola, fonoll, espígol-, amalgama de fruits vermells i negres, regalèssia, grafit i mentolats.

LUNA BEBERIDE (FINCA LA CUESTA)

Vi de profunda mineralitat, ferma estructura i fins tanins. Molt apropiat per a una llarga guarda. Original i seductor al nas des del primer moment, fins aromes de cirera i cacau es fonen en notes d'herbes aromàtiques i pissarra. A la boca es manifesta llarg, delineat i envoltant amb excel.lent matèria i acidesa, tanins ben madurs i un final sec i terrós.

SOLO10 SYRAH (COTO DE HAYAS)

Color .- Vermell guinda molt intens amb matisos violacis d'aspecte molt net.Aroma .- Intensitat alta, té un aroma net i potent de marcat caràcter varietal. S'acoblen matisos fruiters i florals, molt potents amb tons torrats que aporten complexitat i qualitat al vi.Boca .- Atac suau, ampli i estructurat, rodó, ric en matisos, amb molta carnositat i llarg postgust.

GRAMONA FRISANT DE GEL

Vista: groc pàl·lid amb reflexes daurats. Rosaris fins, elegants i nerviosos.
Nas: Notes cítriques i fruits exòtics, lichi, nespra i albercoc i molta pera blanca sobre tot.
Boca: Sorprenent atac fresc i sedós. A la boca creix la sensació de mousse, i una subtil dolçor vellutada i rodona.

DEHESA GAGO

Color vermell cirera molt intens "TORO" jove violaci, llàgrima lenta. En nas es mostra franc i afruitat amb notes de bona fruita roja madura, amb tocs de regalèssia intensos, amb lleus records lactis de iogurt de maduixa. En boca és afruitat, llarg i persistent amb una lleugera amargor final. Bon vi jove.