Color vermell cirera amb rivet granat, de capa mitjana, net i brillant.
En nas d'inici hi trobam notes de fruites vermelles, cireres, grosella i tomàtiga seca, oliva negra pansida; sal d'herbes aromàtiques, romaní, llorer, sang al forn, paté de champagne i un fons d'espècies com el pebre bo i el clau.
Entrada salina i dolcenca, mescla típica de la mediterrània, dolç i salat barrejat; fresc, amb un tanní guerrer, vi de contrastos, àcid i amarg, pot ser interpretat com a falt d'equilibri i harmonia, en toc cas un vi singular.
http://www.tenutasanguido.com/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada