BODEGUES PINORD, elaborat a la finca anomenada CLOS DEL MAS ubicada al PRIORAT. Aquest vi de la collita del 2007, amb 1 any de roure i armat amb un cupatge de les següents varietats: garnatxa, mazuela, cabernet sauvignon i sirà; presenta la següent nota de cata.
FASE VISUAL: Picota obscur i de capa mitjana-alta.
FASE OLFACTIVA: herbes aromàtiques, fruits vermells madurs, aromes d'espècies com la farigola i el pebre, fusta ben integrada.
FASE GUSTATIVA: Entrada en boca suau però intensa, marcada essència a regalèssia, saborós, sòlid, amb un retrogust un poc curt.
Cal destacar d'aquest vi que és d'agricultura ecològica i en transició cap a l'agricultura biodinàmica, tot això certificat per DEMETER que és l'única entitat que pot fer-ho.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada