G'VINE GIN

G'Vine és una marca de ginebra francesa que destaca per la seva suavitat i el seu sabor floral, gràcies a la suau i rara flor de raïm verd. A França, en concret a la regió de Cognac, un cop a l'any, gràcies al sol floreix la flor de raïm verd que dues setmanes després es converteix en raïm. A través d'un complex procés d'elaboració que inclou una quàdruple destil · lació, el raïm blanc es transforma en raïm neutra. Entre els seus ingredients també trobem: cardamom verd, llima, baies, gingebre, nou moscada, regalèssia, pell de cassia o coriandre.
Es tracta d'un nou concepte de ginebra que trenca amb la clàssica ginebra britànica, i que es caracteritza per la seva gran complexitat. Pot ser que resulti massa suau al paladar per als vells amants de la ginebra, tot i que a més del gintònic amb la millor tònica com la tònica fever-tree, és molt recomanable per a tot tipus de còctels.