CLON SELECCIONAT: SIRÀ 174

Sembla que el seu origen no és persa com es creia, sinó que sorgeix d'un encreuament espontani entre castes menors alpines franceses i italianes. A Espanya i Portugal, excepte rares excepcions, s'ha adaptat molt bé a zones on predomina el clima mediterrani sec. Els primeres plantacions serioses a la península de la varietat daten de finals dels 80. El seu gra és de mida mitjana, forma líptica i color blau-negre. Per a l'obtenció de vi de qualitat el rendiment ha de ser molt baix. Dóna vins estructurats i de llarga vida que aguanten molt bé la criança en fusta. Els seus vins tenen aromes característics a olives negres, quitrà, fumats i violetes.