CÈRVOLES: En vista destaca el seu color robí brillant i la seva intensa capa. En nas es pot dir que és complexe i que sorgeix la seva potència aromàtica mediterrània, amb fons de fruita madura, confitura de pruna i pebre bord dolç. En boca el podríem definir com a equilibrat i fresc, saborós (tabac ros, oliva negra, fons fumat), amb acidesa generosa i tanins madurs; voluptuós i amb bona estructura, amb un final exhuberant i persistent.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada