dilluns, 28 de juny del 2021

LES FRESES 2019

 

Color groc palla amb reflexos verdosos, net i brillant.

En nas d'inici podem notar unes notes de caràcter terpènic pròpies de la varietat moscatell d'Alexandria; flaires perfumades de flors com el gerani i la camamilla, herbes aromàtiques com l'espígol, lleugerament cítric, un xic herbaci, fonoll i anís. En un altre pla apareixen les fruites com la pruna japonesa i el litxi, amb un curiós rerefons terrós.

En boca té una entrada molt equilibrada, llépol i càlid, de caràcter glicèric, explosiu, un punt picant, persistent, amb certa frescor que no ve donada per una destacable acidesa sinó per unes notes de caire amarg i herbaci que dominen aquesta fase.


https://www.lesfreses.com/

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada