En nas dominen les notes de fruites negres assaonadas, molt expressiu, de tall madur però atractiu i gens embafós, tenim aromes de pa torrat i olivada, espècies dolces com la canyella i la vainilla, lleugers balsàmics, flaires de flors marcides, tocs orientals de gingebre i soja acompanyats d'un rerefons de caràcter vegetal.
En boca té una entrada amable, falsa alarma, tot seguit explota en forma de bombeta de fruitositat, tannins rugosos però deliciosos, el vi té presència i es mostra amb opulència però amb certa elegància, picant, de tall amarg, fet que li aporta frescor, llarg i persistent, s'intueix una llarga vida, dolcenc i juganer es pot sentir de forma tàctil per tot el paladar però de forma més sensible reposa una sensació mentolada a la part central de la llengua.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada