En nas sobresurten d'inici les notes de pebre bo, flaires balsàmiques i fruites negres assaonades, magrana, codonyat, lleus notes herbàcies de rapa, de fons sempre hi ha un fil d'herbes aromàtiques seques i de pebre blanc.
Entrada llépola i un xic carbònica, de caràcter amarg i herbaci, fresc, sucós, sedós i un punt picant, vi de set no exempt de complexitat, bona acidesa, barreja curiosa d'elegància i rudesa.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada