En nas trobem en primer lloc aromes de codony i gínjol, després sorgeixen notes de fongs i de formatge, de terra mullada, apunts florals de rosa blanca, herbes aromàtiques seques, farigola i herba-sana, anís, fons de mel i brossat amb un puntet de nou, nas llaminer barrejat amb notes fresques vegetals d'herba acabada de tallar i fonoll.
En boca molt glicèric, envolta tota la boca, textura gelatinosa, perfecte equilibri entre frescor i calidesa, glop llarg i molt salí.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER (ESMERALDA GARCÍA, PAGOS DE NONA).
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada