Nas: Intens i net en nas amb gran potència, on les aromes característiques del raïm Albariño (poma, pera, flors blanques, i cítrics) són presents d'una manera nítida però amb un toc de maduresa.
Boca: Al seu torn presenta un atac en boca ampli, amb cos i estructura; acompanyat d'una acidesa que sustenta aquesta estructura i on les aromes tornen a estar molt presents via retronasal. Vi de caràcter singular, exquisit i limitat.
http://www.bodegasantiagoruiz.com/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada