SANTA CATALINA CURAT (MENORCA)

Posseeix una olor intensa que ens recorda a cuir net, a animal i a cava de maduració.
La textura és dura i fàcil de rompre però segueix tenint bona mantecositat.
En boca conserva una acidesa molt elegant i ben integrada en el seu conjunt. Apareixen notes de cuir adobat, fusta envellida i de maduració avançada, amb un lleuger regust a fruits secs i un picant molt agradable. Posseeix una alta persistència en boca i les notes salines no destaquen en el seu conjunt.


http://www.formatgesantacatalina.com/

CASTELO RUEDA 2016

Groc palla pàl·lid amb reflexos verdosos, net i brillant. Aromes intensos a poma, herba tallada i fruites tropicals. És un vi equilibrat i ben estructurat.


http://www.castelodemedina.com/

FRONTAURA CRIANZA 2008

Vista; de color vermell robí. Capa mitjana alta.
Nas: molt intensa, franca i neta on predominen les aromes a la fruita vermella i l'eucaliptus acompanyats de l'elegant aroma a vainilla i coco i, apareixent al final, un record de fruits negres i regalèssia.
Boca: càlid, vellutat, intens, alegre. És llaminer i molt llarg. És un vi que té gust de "Tinta de Toro". Tocs especiats, de sotabosc, tabac i coco.


http://www.bodegasfrontaura.com/

HENRI BOURGEOIS LES JEUNES VIGNES POUILLY-FUMÉ 2016

Color groc palla amb reflexos verdosos. Net i brillant.
En nas hi trobam notes florals, fumades i sobretot minerals tant típiques de la regió.
En boca és fresc, sec, vertical, amb un pas directe i amb un lleuger toc amarg.


https://www.henribourgeois.com/

COLETTE GROS CHABLIS 2015

Or blanc amb reflexos verdosos. Brillant, lluminós i net. Fresc, floral, pur. Dominen els tocs de flors, préssec i albercoc. Amb l'obertura de les aromes surten tons de citronela, la mineralitat i un toc làctic de mantega. És un equilibri entre la vivacitat, complexitat i el greix del vi. Ens evoca sobretot la frescor, la riquesa, l'elegància i després una sensació de lleugeresa i rodonesa. El final és mineral i vegetal amb bona harmonia.

NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB D'AQUEST CELLER.

DOMAINE PFISTER PINOT BLANC 2015

Color groc palla amb reflexos verdosos. Net i brillant.
En nas apareixen  notes de fruites blanques, sobretot de pera... a més de notes de bosc.
En boca es mostra lleuger, fresc, vivaç, fresc i amb una deliciosa amargor i acidesa que et deixa una gran sensació de frescor.

http://www.domaine-pfister.com/

FINCA ANTIGUA VIURA 2015

Color: groc llimona amb reflexos verdosos, net, brillant i de llàgrima molt glicèrica.
Nas: conjunt aromàtic net i franc, d'intensitat alta on destaquen les notes d'albercoc, préssec, pera, fonoll i les de flors blanques (camamilla, gessamí). Records de fenc acabat de tallar i lleugers tocs de fum.
Gust: entrada en boca vellutada i sedosa amb desenvolupament cap a un gran volum i estructura. L'acidesa equilibrada li aporta frescor i nervi. Llarg i saborós, de postgust fruter, amb una sensació retronasal encara més intensa que en la seva fase olfactiva destacant els records de fonoll i anís.


http://www.fincaantigua.com/