En nas d'inici hi trobam notes de fruites blanques assaonades, poma i gínjol al forn i tatin de pera, rerefons de fruites cítriques com l'aranja rosa. En un altre pla aparèixen flaires de fonoll i anís estrellat, flor de taronger, herbes aromàtiques seques amb un puntet de fruits secs, sobretot ametlla.
En boca té un entrada fresca i glicèrica, un punt amarga, bona acidesa, un vi consistent i estructurat que es mostra més impactant al final del paladar, et fa salivar i poc a poc es trasllada a la punta de la llengua en un final lleugerament salí.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada