Color groc palla amb reflexos verdosos, brillant i net.
En nas apareixen en primer lloc notes de pedres blanques, talc i guix, en un segon pla notes cítriques, de forma més subtil podem gaudir d'una gran complexitat aromàtica, fruites blanques, notes herbàcies, oliva verda, cogombre, seguidament afloren uns meravellosos aromes de pa torrat, fruits secs, fongs, ebenisteria i unes curioses escorces de porc.
En boca té una entrada extremadament fresca, acidesa molt present, àgil però persistent, lleugerament amarg i mineral.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER: BODEGAS COTA 45.
HI HA MOLTES REFERÈNCIES EN XARXA DEL SEU ELABORADOR, EN RAMIRO IBÁÑEZ.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada