Color vermell cirera amb rivet granat, de capa mitjana-baixa, net i brillant.
En nas d'inici destaquen les notes de fruites vermelles assaonades, gerds, grosselles i maduixetes silvestres. Aquestes notes de fruites lluminoses inicials s'apaguen i floreixen notes més obscures i profundes, terra de bosc humida, fongs, te verd, mate i herbes aromàtiques seques; en un altre pla apareixen lleugeres notes especiades de pebre bord i pebre rosa mesclades amb notes de xocolata negra.
En boca té una entrada fresca i suau, tannins presents tot i ser un vi de caire delicat, una gran amargor que juga al límit entre refrescar o impactar en excés, pareix apuntar l'ús de la rapa durant la maceració.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER. ADJUNTAM EL SEGÜENT ENLLAÇ INFORMATIU.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada