En nas mostra una enorme complexitat, trobem aromes de cireres, violetes, pólvora, fumats, prunes, encens, gerd, mora i fustes ben acoblades juntament amb centelleigs minerals... Canvia a cada cop de canell, sorprenent sempre.
Al paladar es mostra sedós i molt fresc, fàcil de beure, amb un taní polit i amable. Acarona la boca i ens deixa un record intens i explosiu alhora que subtil i elegant. Llarg, vellutat i ple de frescor.
https://www.bodegascanopy.com/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada