VISUAL: Net, de color cirera intens amb la vora violàcia. Amb presència de llàgrima.
OLFACTIVA: Nas net i franc, de bona intensitat, on destaca una gran càrrega balsàmica, especiats, torrat, fruita madura i un record vegetal. En agitar és extremadament fresc, intens, amb molt bona expressió, aportacions de mineralitat i es potencia l'especiat, mantenint una bona presència de fruita i aquesta frescor balsàmica inicial.
GUSTATIVA: Atac potent, amb bona acidesa, càlid, potent en el pas per boca, saborós i rodó. Llarg, amb un final a torrat i de tanins dolços.
http://www.lescousins.es/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada