- 10 olives farcides.
- 100 ml de Martini blanc sec.
- Un raig de ginebra.
- 8 grams de fulls de gelatina neutra.
PREPARACIÓ:
Remullar la gelatina amb aigua freda. Escalfar el Martini i la ginebra a 25º C. Afegir de mica en mica la gelatina al cassó amb la beguda, tot remenant. Abocar la barreja a les glassoneres, on hi haurem posat abans una oliva a cada glassó. Deixar refredar a la nevera un mínim de 2 hores.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada