diumenge, 4 de febrer del 2018

JOAN RUBIÓ JOANOTS 2016


En nas hi trobam sobretot ruita blanca (pera), tarongina i herbes provençals són els seus més precisos prescriptors. Fons làctic, de nates, de iogurt de llimona.
En boca, es detecta una part secant que recorda la terra, fins i tot a la cendra. Fluid i amb una elegància única, inoblidable.

http://www.tiques.cat/?lang=ca

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada