En nas resulta molt delicat i subtil, eminentment floral, pera en almívar amb un toc cítric, aromes suaus de glutamat, flor present però gens excessiva, llevats deshidratats amb un punt de crema pastissera.
En boca és molt fresc i sec, de caràcter salí, gran equilibri entre fluidesa i cremositat, final amarg i viu.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada