Color groc daurat, és clar. Pàl·lid, amb untuositat en copa.
Notes aromàtiques oxidatives, de vi, puntes de nata i pastisseria, molt perfumat a copa moguda. En evolució, tot i jove.
En boca és sec, mineral, sàpid, saborós i amb marcat alcohol. Notes intenses i pronunciades de camamilla, te, fulles de camp, herbes aromàtiques.
Apareixen després puntes làcties (nata).
Cos mitjà-alt i estructura exquisida. Bouquet aromàtic en retronasal llarg.
Final molt llarg, una mica salí i glicèric, amb petites notes untuoses, fenc, palla i de sòls calcaris.
Gran qualitat de vi, en evolució i apte per a envellir.
Tipicitat dels vins blancs de qualitat sense criança biològica completa.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB D'AQUEST CELLER.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada