Aromes primàries afruitades: poma vermella i fruites d’os com el préssec de vinya i la nespra. El record de la garnatxa acompanya aquesta fruita i assoleix, a més, una frescor acidulada de maduixetes i síndria. Altres aromes que podem trobar són els de pètals blancs i fruites madures blanques i vermelles amb predomini de pera, cítrics, maduixes i cireres.
En boca presenta una bombolla fina i constant de subtil pessigolleig al paladar. Aquest cava constant, fluid i viu, de boca fresca i lleugera. L’excel·lent acidesa li aporta una frescor suau que omple la boca a cada glop. Les bombolles fines i elegants llisquen pel paladar com petites estrelles de mar. Lleuger i suau, de gran vivesa i frescor.
http://www.mariarigolordi.com/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada