Fase visual: picota mig, net i brillant, amb irisacions morades.
Fase olfactiva: intensitat aromàtica alta, amb una àmplia gamma d'aromes fruiteres de maduixes, préssec, pinya i móres negres, amb tocs florals de fonoll. Molt expressiu i amb la franquesa que defineix els vins de raïm Ull de llebre.
Fase gustativa: boca molt equilibrada, amb una acidesa que dóna frescor en harmonia amb cos voluminós i glicèric. Retronasal intensa que fa ressorgir de nou els aromes de fruites madures, amb agradable sensació de volum i final llarg.
http://www.bodegamatarromera.es/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada