LUNA CRECIENTE (VIÑEDOS SINGULARES)

Color groc palla pàl lid amb irisacions verdoses. Presenta en inici partícules en suspensió i algunes bombolles de carbònic.
En nas necessita uns minuts per perdre olors a tancat poc agradables. Després mostra aromes herbacis, molla de pa, aromes inicials de cava.
En boca té un pas gras, suau, fresca acidesa i postgust mig.