ACEQUIÓN BERNABÉ NAVARRO

De color groc amb lleugera terbolesa.
Nas experessiu i complexe en el qual les notes de moscatell marquen el pas acompanyades de notes de mel i poma juntament amb subtils apunts d'argila.
En boca es mostra sec, amb una bombolla gens agressiva i presentant sensacions salines amb un paladar fresc acompanyat d'aromes finals de moscatell d'alexandria, cítrics i cert record mineral que donen lloc a un glop fresc i aromàtic.

http://rafabernabe.com/

DOMAINE GEORGES VERNAY LE PIED DE SAMSON 2014

Color groc daurat amb reflexos verdosos. Net i brillant.
Ofereix en nas notes molt boniques i clares de préssec cru, flors blanques i albercoc.
En boca és equilibrat, de cos mitjà, amb un final molt llarg i saborós.
https://www.domaine-georges-vernay.fr/

VATUA COLET

De color groc gairebé llimona, ofereix una bombolla no molt fina, que denota joventut i alegria.
És un vi amb molta fruita, raïm moscatell al nas i, sobretot i amb temperatura, a postgust. Els seus poders no acaben aquí: caramels de violeta, pètals de rosa una mica marcits.
Boca bastant seca però saborosa (més dolça a nas que en paladar) i potser una mica de fusta (no sé si porta una mica de criança algun dels vins base), conformen un panorama agradable, diferent, que neteja la boca i et convida a seguir bevent.

http://www.colet.cat/

CYGNUS CAVA BRUT NATURE ECOLÓGICO SIN SULFUROSA

Tast al nas: aromes de fruita blanca fusionades amb les lleugeres notes torrades de la criança.
Tast en boca: complex, delicat i saborós paladar amb un fresc postgust.

http://umesufantres.com/

AGUSTÍ TORELLÓ MATA GRAN RESERVA 2011

Aspecte: lluminós, groc daurat pàl·lid amb reflexos verdosos. Bombolla fina i petita de lenta evolució, amb formació de rosaris i presència de corona.
Aroma: fina aroma de criança, amb notes de mantega i pa torrat, sobre fons de fruita madura.
Impressió final: ampli desenvolupament en el pas per la boca, amb el carbònic molt ben integrat. Les notes de criança es fonen amb la fruita madura, els matisos torrats i la fruita seca. El final de boca és ampli, llarg i persistent.

http://agustitorellomata.com

ARMERO I ADROVER RESERVA FAMILIAR CALLET COLLITA 2015

Color vermell granat intens amb rivets violacis, de capa mitja alta. Net i brillant.
Aromes de bona intensitat, on destaquen notes de fruita vermella madura (grosella, gerd) i notes de fusta ben integrada al vi.
Atac en boca càlid i franc, que dóna lloc a una evolució saborosa, ben equilibrada i de ferma textura, encara que en absolut agressiva. Noves notes de fruita i records torrats en retronasal, on també apareixen aromes especiats (coriandre en gra). Final de boca amable, gustós i de persistència mitjana-llarga summament estimulant.


http://armeroiadrover.com/

MASTINES 2015 GARNACHA TINTORERA PAGO LOS BALANCINES

Color granat fosc amb ribets cirera, de reflexos negres brillants.
En nas flors de lila, fruita vermella silvestre i fruita negra fresca. Tòfona blanca, garriga, flor d'estepa. Espècies dolces. Balsàmics (eucaliptus).
Boca ampla i llarga, rodona, amb nervi, amb sensacions fruiteres i fumades i molt bona acidesa. Àgil i profund. Un vi saborós, fi i elèctric.


http://www.pagolosbalancines.com/