En nas és molt intens, d'inici hi destaquen aromes balsàmiques d'ebenisteri, fustes fines i vernís amb un rerefons d'espècies, clau nou moscada i altres més dolcenques com la canyella i la vainilla bourbon. Llavors aparèixen les notes de fruita dolces confitades, dàtil, panses sultanes, taronja sanguina, encarabassat i albercoc sec; tot seguit flaires de fruits secs com la nou, el coco i l'avellanda, finalment sorgeixen flaires iodades i d'algues.
En boca és extremadament concentrat i salí, intens i envoltant, elegant i a la vegada impactant, afilat i directe et talla el paladar, sensacions dolorosament plaenteres.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada