Color vermell granat cobert amb rivets violacis, de capa alta. Net i brillant.
Olfacte de bona intensitat, neteja i equilibri; expressiu, obert i suggerent; notes de fulla de vinya i fruita en saó (grosella negra, cirera), al costat de lleus records fumats i marcades notes de carbur i mineral. Molt personal i d'àmplia paleta aromàtica. Aportacions d'herbes garriga (romaní, espígol), que accentua el seu caràcter mediterrani.
Atac en boca franc i directe, que dóna lloc a un pas de delicada extracció i excel·lent volum; la lleugera sensació tànnica, aporta vivacitat a el conjunt, resultant de fons vellutat i sedós, donada la qualitat del polit taní. Post-gust molt llarg, extravagant i de noble i llarga dimensió
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada