Groc palla amb vora pàl·lida i aspecte brillant.
En nas destaca la fruita blanca d'os (préssec d'aigua, albercoc) al costat de notes de poma golden i pruna groga madura sobre tons fins de vainilla, fruita seca, fusta de cedre i apunts salins. Fons mineral molt fresc amb tocs anisats i florals.
L'atac és ampli, de tacte glicèric i sensació mineral des de l'inici, amb fruitositat mitjana però llaminera, elegant i ben definida al costat de notes cítriques, flors seques, cereal torrat i lleugera dolcesa que harmonitza molt bé amb la seva acidesa fresca i equilibrada. Final de boca llarg, refrescant i amb cos.
http://www.espeltviticultors.com/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada