Necessitarem 1 kilògram d'albercocs de galta xepats per la meitat i el pinyol llevat, 1 litre d'aigua i 500 grams de sucre.
Ho posam tot a bullir i en alçar el bull ho han de fer 5 minuts i llavors s'han de retirar del foc.
En haver bullit ho deixam refredar un poc i passar a triturar-ho.
Colam la mescla a fi d'eliminar pelletes i trocets indesitjables.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada