Vi color picota madura amb rivet cardenalici, capa alta, net, brillant i llàgrima abundant.
En nas amb bona intensitat, maduixes, gerds, móres, violetes amb evolució cap a notes de caramel i cedre, tota una harmonia que no et deixa indifentente per acabar en una xocolata amarga.
El pas per boca, suau, càlid, cos mitjà, afruitat, caramel, bona acidesa, rodó, amb uns tanins vellutats i saborosos.
Retronasal, confitura de fruites.
Postgust, mitjà i bo.
Vi més que per tastar és per gaudir d'ell, jovial, brillant i divertit.
http://www.gallinasyfocas.com/webapp/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada