diumenge, 31 de gener del 2021

COLD DRINK (2017-2018)


Color groc daurat amb rivet color coure, net i un xic tèrbol.

En nas suc natural de poma madura, gínjol al forn, codonyat, nespra, caqui, atzerola i servera (fruites de tardor); herbaci, fons de llevats, blat, cervesa rossa i pell de taronja.

En boca és fresc, lleuger, ampli, un punt salí, bona acidesa i un xic amarg.

http://sistemavinari.com/ 

dissabte, 30 de gener del 2021

BARBEITO "RAINWATER" MEDIUM DRY 5 YEARS OLD

 


Color groc daurat clar amb rivet color ocre, net i brillant. 

En nas destaquen les notes de fruites confitades, albercocs secs, melicotó en almívar, ensaïmada de crema cremada, flam de vainilla, torró de vermell d'ou; en un segon pla hi podem trobar notes de fruites secs, ametlla torrada, canyella, cocotins, massapà i ametlla amarga.

En boca és fresc tot i la presència de sucres, rodó, glicèric i amb una suavitat extrema. Final fresc i llarg.

https://www.vinhosbarbeito.com/

diumenge, 24 de gener del 2021

HOPERA 2019

 


Color groc daurat amb tons color llimona i rivet verdós, tèrbol i brillant.
En nas d'inici hi dominen les notes de llúpol, fruites blanques i cítriques; poma verda, sidra, aranja, llima, meló pell de calàpet, notes acompanyades de fons per unes flaires de caràcter vegetal, d'herba marialluïsa i anet.
En boca és molt fluid, fresc, un xic carbònic, important acidesa acompanyada de lleugers amargors que configuren un vi eminentment refrescant i de set. 

http://www.slobodnevinarstvo.sk/

dissabte, 23 de gener del 2021

NOVELL NEGRE 2020 7103 PETIT CELLER

 

Color vermell cirera amb rivet porpra, de capa mitjana-baixa, net i brillant.

En nas d'inici hi trobam notes de fruitetes vermelles, magrana, iogurt de maduixot i caramel de cirera; en un altre pla i amb menor intensitat hi podem trobar flaires de regalèssia, flors liles i notes de terra de garriga humida.

En boca té una entrada fresca però llépola, de caràcter amarg, persistent però àgil, picant i vibrant en boca, intens i cruixent.

https://www.7103-petitceller.com/

diumenge, 17 de gener del 2021

CA'N VETLA 2017

 

Color vermell cirera amb rivet porpra, capa mitjana baixa, net i brillant.

En nas intensos aromes herbacis de rapa, fruites vermelles, cireres, gerds, magrana i codonyat, espècies com el clau, lleugers balsàmics, fruits secs, nyora, ametlla i pa torrat, fulles fresques de tabac. 

En boca és de caràcter amarg, fresc, bona acidesa, un punt picant i lleugerament salí, es fluid, eteri, elegant, amb cert pes tot i la seva lleugeresa, eminentment refrescant.



http://www.vidauba.com/

divendres, 15 de gener del 2021

7103 BLANC NOVELL 2020

 

Color groc molt pàl·lid amb rivet verdós, net i brillant.

En nas podem gaudir de notes molt fresques, poma verda, pera llimonera i flaires cítrics, llimona, gingebre confitat, lleugers anisats, cassalla, ametlla verda, fonoll i notes herbàcies de rerefons.

En boca és glicèric, de caràcter amarg que és el que li aporta frescor juntament amb una correcte acidesa, envolta el paladar, juganer però amb cert pes i persistència.


https://www.7103-petitceller.com/

dijous, 14 de gener del 2021

JAUME DE PUNTIRÓ NOVELL BLANC 2020

 


Color groc molt pàl·lid amb rivet verdós, net i brillant.

En nas hi trobem molta frescor, fruites verdoses i cítriques, poma verda, pera llimonera, gínjol, aranja, llimona; a banda de notes fruiteres hi podem trobar flaires de talc, pols de tocador i sobretot unes notes anisades que el fan molt refrescant.

En boca entrada molt fresca, fluida, lleugera, amb una interessant acidesa i un puntet d'amargor que el fa molt refrescant.

http://www.vinsjaumedepuntiro.com/