Color taronja ambarí amb suaus irisacions amarronades i gruixuda llàgrima una mica lenta. Aromes de bona intensitat amb records de caramel de mel, fustes velles, vernís, fruita seca (ametlles sense pelar) que recorden els vins de Xerés amb criança oxidativa, certa frescor que recorda la taronja gebrada i la compota de poma, mel una mica seca, menta seca i fullaca i molsa de fons. Molt bona entrada en boca, perfil fresc i intens, molt bona acidesa, cremós, fustes velles, fruita molt madura amb fruita seca, lleugera untuositat, apunts dolços molt suaus, sec i una mica melós, suau textura, amb força i subtil persistència . Final mitjà-llarg, post-gust de fruita ben madura i fruits secs i retro-nasal ben fumada.
http://www.lavinyeta.es/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada