diumenge, 13 de març del 2016

PERPETUAL 2013 (BODEGUES TORRES)




Color: vermell vermell picota amb rivet violeta, capa alta, net i brillant.
Aromes: inicialment a fruita negra molt madura, melmelada de pruna, cirera ... combina aromes càlids de fulla seca, llorer ... amb notes de bosc mediterrani humit, finalment apareixen notes d'esmalts i cacau amarg; tots aquests aromes sobre un fons especiat molt interessant.
Boca: vi càlid, llaminer, opulent ... d'entrada poderosa. No sé si l'acidesa o el seu toc amarg li donen la frescor necessària per dissimular el seu elevat grau alcohòlic. Mediterrani, sensació com en nas de "garriga", toc salí, balsàmic i un punt picantó que afegeix complexitat a aquest gran vi.

http://www.torres.es/

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada