De color groc palla, net i brillant.
En nas sorprenents, subtils i elegants notes d'herba fresca, fonoll i fenc, juntament amb matisos de préssec i flors blanques (camamilla) que es complementen amb matisos fumats i especiats de la seva fermentació i criança en bóta. Notes minerals.
En boca és fresc i sedós, on tornen a aparèixer les mateixes notes aromàtiques que en nas, juntament amb unes agradables notes de forn que li aporten complexitat. Llarg, ampli i persistent.
https://www.bodegascanopy.com
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada