Color groc daurant molt pàl·lid, rivet color d'or blanc, net i brillant.
En nas unes curioses notes de naftalina d'inici, després unes clares notes d'ametlles amargues amb un punt dolç com de confit, massapà, notes de massa mare, ordi maltejat; llavors apareixen les notes de fruita blanca i cítrica, pera llimonera, lleus notes d'herba fresca acabada de tallar, anisats en augment i notes aromàtiques d'herbasana seca.
En boca entrada molt fresca i espurnejant, molt bona acidesa combinada amb certa amargor que neteja la boca, això el fa molt maridable i alegre, bon equilibri entre fluïdesa i cremositat. Polivalent, per beure sol, per celebrar i per menjar amb un ampli espectre.
https://bodegashispanosuizas.com/
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada