En nas es mostra un xic oxidatiu, així i tot hi podem trobar aromes de fruites vermelles com la magrana i el codony i un toc cítric d'aranja rosa; rerefons terrós, de gingebre i de pebre rosa.
En boca és fresc i salí, delicat i suau, de pas fluid i ric, deliciós.
En nas en primer lloc destaquen uns meravellosos balsàmics, resina, eucaliptus i clau, llavors va apareixent notes terroses i carnoses; tornen els balsàmics, garriga i laca d'ungles. Tot seguit sorgeix la fruita negre i sobretot vermella, cirera confitada, notes florals de violeta amb un rerefons d'espècies dolcenques com la vainilla i la canyella.
En boca té una entrada molt equilibrada, fresca i a la vegada llépola, tannins presents i encara un poc rugosos, de caràcter amarg amb una meravellosa acidesa que el vertebra i li dona vida. Persistent i potent però sense estridències, mentolat, molt present al fons del paladar, acaba fent pessigolles a la punta de la llengua.
Color groc daurat amb rivet de coure, net i brillant.
En primer lloc apareixen uns deliciosos hidrocarburs, un toc de cola i goma aràbiga; després apareix la fruita, préssec i aranja rosa, un puntet llaminer de carbassat, aromes florals i vegetals, finalment podem gaudir d'unes delicioses notes de talc i pedra de riu.
A la boca és molt fresc, una acidesa tallant i vibrant, greixós però molt directe, llarg i persistent amb una lleugera amargor, un vi etern.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER. QUINTA DO FEITAL (PORTUGAL).
VE D'AVIOR ÉS EL PROJECTE PERSONAL DE NA CATI RIBOT I NO TÉ ADREÇA WEB.
En nas d'inici hi destaquen les notes torrades, fustes fines, deliciosos balsàmics, laca d'ungles i vernís, llavors apareix la fruita de forma tímida, cassís, magrana i mora d'esbarzer amb un puntet especiat de pebre bo blanc.
En boca entrada fresca i suau però a poc a poc van apareixent uns tannins encara un poc rugosos i aspres, incialment dolcent esdevé després amarg el que ajuda juntament amb una bona acidesa mediterrània a configurar una sensació refrescant molt interessant, s'ubica al fons del paladar i llavors es concentra a la punta de la llengua el que fa evident el seu caràcter salí.
En nas resulta molt delicat i subtil, eminentment floral, pera en almívar amb un toc cítric, aromes suaus de glutamat, flor present però gens excessiva, llevats deshidratats amb un punt de crema pastissera.
En boca és molt fresc i sec, de caràcter salí, gran equilibri entre fluidesa i cremositat, final amarg i viu.
