Vista: picota fosc amb vora granat.
Nas: molt expressiu en nas i amb bona complexitat, fruita vermella i fruita negra molt madura, gairebé melmelada, xocolata, especiats, cafè, records balsàmics i minerals.
Boca: potència controlada, saborós, amb la fruita madura predominant sobre les notes torrades. Combinació de frescos balsàmics amb agradables especiats. Tanins polits, final llarg i gran persistència.
http://casacastillo.es/
diumenge, 10 de novembre del 2019
BREGA 2016
Vista: vi de capa alta.
Nas: records a fruita vermella molt madura (cirera de licor), balsàmic. Notes de vainilla, canyella, pruna, espècies dolces i una mica de pebre negre.
Boca: expressiu, amb cos i molt saborós.
https://jorgeordonez.es/wineries/bodegas-breca/
Nas: records a fruita vermella molt madura (cirera de licor), balsàmic. Notes de vainilla, canyella, pruna, espècies dolces i una mica de pebre negre.
Boca: expressiu, amb cos i molt saborós.
https://jorgeordonez.es/wineries/bodegas-breca/
PÉTALOS DEL BIERZO 2017
Vista: vi de bonic color cirera picota, fosc, net i brillant, amb rivets violacis. Llàgrima, fina, de caiguda lenta.
Nas: d'elevada intensitat, amb un marcat caràcter varietal de la Mencía. Molta fruita vermella i negra madura, acompanyada d'intenses i aromàtiques notes florals. A l'obrir-se, es torna més complex apareixent una sorprenent mineralitat i suaus i elegants torrats. Lleuger fons que ens recorden matolls, sotabosc.
Boca: un vi expressiu, molt saborós. Bon atac, ampli, amb un llarg recorregut vellutat, fresc, intens. Molta fruita i molta flor matisada amb llamineres notes especiades. Bona acidesa i tanins polits. Final llarg i persistent.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER (DESCENDIENTES DE J. PALACIOS).
EL CARRASCAL 2016
Color groc daurat amb rivet verdós. Brillant i net però amb certa terbolesa ja que el vi ni es filtra ni s'estabilitza.
En nas trobem en primer lloc aromes de codony i gínjol, després sorgeixen notes de fongs i de formatge, de terra mullada, apunts florals de rosa blanca, herbes aromàtiques seques, farigola i herba-sana, anís, fons de mel i brossat amb un puntet de nou, nas llaminer barrejat amb notes fresques vegetals d'herba acabada de tallar i fonoll.
En boca molt glicèric, envolta tota la boca, textura gelatinosa, perfecte equilibri entre frescor i calidesa, glop llarg i molt salí.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER (ESMERALDA GARCÍA, PAGOS DE NONA).
En nas trobem en primer lloc aromes de codony i gínjol, després sorgeixen notes de fongs i de formatge, de terra mullada, apunts florals de rosa blanca, herbes aromàtiques seques, farigola i herba-sana, anís, fons de mel i brossat amb un puntet de nou, nas llaminer barrejat amb notes fresques vegetals d'herba acabada de tallar i fonoll.
En boca molt glicèric, envolta tota la boca, textura gelatinosa, perfecte equilibri entre frescor i calidesa, glop llarg i molt salí.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER (ESMERALDA GARCÍA, PAGOS DE NONA).
RIOJA ALTA 904 2010
Destaca pel seu color vermell cirera, capa mitja alta i vora granat.
Molt intens en aroma, complex, amb notes de pruna i raïms madurs, confitura de mores i gerds vermelles que deixen pas a les notes especiades i balsàmiques de fulla de tabac, cedre, regalèssia, vainilla, xocolata amb menta i cafè mòlt.
Bona entrada en boca, fresc i equilibrat, amb tanins polits i sedosos i un final amable i delicat. Molt llarg retrogust, amb les notes balsàmiques de cafè i caramel torrat, les fruites confitades i la regalèssia dominant aquestes agradables sensacions.
https://www.riojalta.com/
Molt intens en aroma, complex, amb notes de pruna i raïms madurs, confitura de mores i gerds vermelles que deixen pas a les notes especiades i balsàmiques de fulla de tabac, cedre, regalèssia, vainilla, xocolata amb menta i cafè mòlt.
Bona entrada en boca, fresc i equilibrat, amb tanins polits i sedosos i un final amable i delicat. Molt llarg retrogust, amb les notes balsàmiques de cafè i caramel torrat, les fruites confitades i la regalèssia dominant aquestes agradables sensacions.
https://www.riojalta.com/
dilluns, 4 de novembre del 2019
DIDIER GRAPPE LES OISEAUX DE PASSAGE 2015
Color groc daurat un xic evolucionat, lleugerament tèrbol.
Aromes: aroma a mossegada de poma, herbes seques amb un fons de llevats.
Boca: entrada suau que envolta la boca deixant pas a una amarga sensació de frescor, autèntic, franc, fàcil i brusc.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER.
http://www.vindujura.com/domaine.html
SOM PUBIL ESCURSAC 2017
Vista: color vermell cirera amb rivet violaci, de capa mitjana. Net i brillant.
Olfacte: molta fruita, raïm molt madur i les seves pells, fruites silvestres. Després de moure la copa apareixen records a llevats amb lleugers fumats. Torna la fruita silvestre amb tocs de mores d'esbarzer, codony i magrana agra. Records de vi bullit, garrova i canyella amb un rerefons de caràcter vegetal. Nas original, amb caràcter propi on destaca una estranya mescla d'elegància i rusticitat.
Gust: entrada suau amb pas molt fresc per la seva interessant acidesa mediterrània. Molt fluid. Final llarg, intens, agradablement amarg, amb records cítrics i un atractiu caràcter rústic.
http://www.galmesiribot.com/
Subscriure's a:
Missatges (Atom)






