SIDRA LA POMARINA

Elaborada amb pomes procedents
de finques acollides a la Denominació
d'Origen Protegida, concretament Durona
de Tresali, Teòrica, Regona, Clara
i Sant Roqueña.
Partint de la base d'un most ric
en compost aromàtics i després d'un
acurat procés d'elaboració
s'obté una sidra natural i agradable,
amb força, cos i acidesa que per la
seva lleugeresa es converteix en bona
companya de tota mena d'aperitius
i menjars.



http://www.pomarina.es/

ISABELLA CREAM SHERRY

De color marró fosc amb un nas complexe de caramel i nous de Brasil amb una vora vegetal. Definit dolçor  i una vora lleugerament afustat. Cremosa dolçor de sucre residual amb un caràcter de sucre cremada al paladar, amb notes de caramel i panses.

http://www.grupoestevez.es/home.cfm?lang=es&CFID=267196&CFTOKEN=10631645

MARÍA DE MOLINA

Color groc palla.
Aroma net i potent amb fruites persistents.
En boca equilibrada acidesa, graduació, amb pas de boca agradable i ampli.

http://bodegasfrutosvillar.com/

SIDRA PRAU MONGA (ACHAMPAÑADA)

FASE VISUAL
Color groc pàl · lid, amb irisacions verdoses brillants en rivet i rosari de bombolla fina, mida petita i constant, amb pujada uniforme.
Neta, brillant i sense anomalies.
Llagrimeig de caiguda molt ràpida, que pega bé en copa, sense fer campana uniforme.

FASE OLFACTIVA
En copa aturada aromes primaris de fruites i florals, llevats de forn i fines vainilles.
En copa moguda, records de de flor de pomera, poma verda, embolicats en fleca i fines vainilles i torrefactes ..

FASE GUSTATIVA
La seva entrada en boca és seca i potent, amb un espurnejant pas, que marca criança i repòs, amb una fruita que aporta acidesa i assecant per arrodonir. Equilibrada i amb bon cos.
De persistència alta. En retronasal imperen els records de criança, mentre que en retrogust reflecteix una poma franca i madura.

SIDRA PRAU MONGA (NATURAL)

EL MÚSICO

Nas profunda i balsàmica, matisada amb subtils notes de barrica torrada. En boca és delicat, fresc i llarg. Acidesa molt ben integrada i amb bona càrrega de fruita en boca. Tanins madurs i final persistent.
Una Prieto Picudo fina i delicada.


http://leyendadelparamo.es/

PEDRA DA AUGA

Vi, net i brillant, groc daurat amb reflexes verdosos. En nas presenta una intensa aroma, acoblant perfectament les notes afruitades i florals, destacant la poma i fruites d'os (albercoc, préssec).
En boca ressalta la frescor típica de l'albariño, amb una acidesa molt ajustada i perfectament equilibrada amb l'estructura i cos.

http://rectoraldoumia.com/