Nas molt nítid, intensitat mitjana alta, melmelada de fruita vermella, pruna vermella molt madura, canyella, praliné, terrós.
En boca sec, acidesa mitjana alta, taní poc present, cos mitjà, alcohol mitjà, persistència mitjana.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER:

diumenge, 26 de gener del 2020
HERÚ PINOT NOIR 2017
COLOR: Aquest és un vi d'un color vermell robí profund.
AROMA: Des del primer instant les fragàncies a fruits vermells amb fruitetes i gerds silvestres expressen la clàssica tipicitat d'aquesta noble varietat. amb subtilesa les notes a vainilla i espècies s'entrellacen amb una mineralitat tan delicada que creen en conjunt un vi encantador i complex.
BOCA: En boca desplega intensos sabors fruiters i tanins madurs, rodons, integrats al seu elegant estructura i mostrant la seva llarga persistència a al final. Amb la seva elegància distintiva el roure francès emmarca la expressivitat d'aquest vi.
http://www.ventisquero.com/
GRAN ENEMIGO 2015
Després d'una capa molt alta arrodonida per un seductor rivet de to robí, s'amaga un vi amb majúscules. Volteig de la copa, el vidre es tenyeix d'abundants llàgrimes que es resisteixen a caure. El nas és tan rodona que sembla difícil d'esmicolar, però aviat afloren els cacaus, la pell de taronja i la fruita vermella. Notes mentolades, espècies com el clau i un elegant fons herbaci, de muntanya baixa.
En boca és fresc i captivador, de tacte molt distingit i amb una harmonia a l'abast de molt pocs; ofereix multitud de registres però tots en el mateix compàs.
http://www.enemigowines.com/wines/index.html
GRAN ENEMIGO GUALTALLARY SINGLE VINEYARD 2014
Vista: color porpra intens amb rivet vermellós.
Nas: complexitat aromàtica, elegants notes de fruits com mores, de fongs, nabius i pebre blanc.
Boca: elegant, tanins refinats i gran longitud. Acidesa cítrica i efervescent.
http://www.enemigowines.com/wines/index.html
Nas: complexitat aromàtica, elegants notes de fruits com mores, de fongs, nabius i pebre blanc.
Boca: elegant, tanins refinats i gran longitud. Acidesa cítrica i efervescent.
http://www.enemigowines.com/wines/index.html
EL ENEMIGO BONARDA 2015
Nas:: el nas és rica i complexa amb mores madures intenses, gerds i cireres negres, lligades amb xocolata negra, licor i notes d'herbes aromàtiques fresques.
Boca: dolç entrada que condueix a un vi ple de fruita vermella i negra madura barrejada amb subtil regalèssia i vainilla. Acabats llargs i persistents amb una acidesa fresca i cruixent i tanins suaus i vellutats.
http://www.enemigowines.com/
LOS LOROS BLANCO SOBRE LÍAS 2018
A la vista presenta un color groc palla de certa intensitat, net i brillant.
Esplèndid en aromes. Equilibrat, elegant, amb àmplia gamma des matisos fruiters (nectarina) fins aromes herbacis. Pel camí, detalls florals.
Salinitat en boca, envoltant, llarg, untuós i corpulent. Gras, untuós, fresc amb bon recorregut i amb llarga persistència que fa un vi agradable en el seu retrogust final.
http://www.tenerifewine.info/index.php/mapa-d-o/d-o-valle-de-guimar/bodega-juan-francisco-farina-perez/?age-verified=a53d857143
Esplèndid en aromes. Equilibrat, elegant, amb àmplia gamma des matisos fruiters (nectarina) fins aromes herbacis. Pel camí, detalls florals.
Salinitat en boca, envoltant, llarg, untuós i corpulent. Gras, untuós, fresc amb bon recorregut i amb llarga persistència que fa un vi agradable en el seu retrogust final.
http://www.tenerifewine.info/index.php/mapa-d-o/d-o-valle-de-guimar/bodega-juan-francisco-farina-perez/?age-verified=a53d857143
dissabte, 25 de gener del 2020
RIVALIA CRIANZA VEDIMIA SELECCIONADA 2017
Es tracta d'un vi de capa mitja, de color granat. Net, brillant i de llàgrima densa.
És un vi de gran intensitat aromàtica, en què predominen les fruites vermelles molt madures perfectament acoblades amb les aromes pròpies de la criança en roure: notes torrades, regalèssia, caramel o cafè.
En boca és un vi molt equilibrat, fresc, de tanins rodons, amb gran persistència. i perfecta harmonia
de sabors.
https://rivalia.com/
És un vi de gran intensitat aromàtica, en què predominen les fruites vermelles molt madures perfectament acoblades amb les aromes pròpies de la criança en roure: notes torrades, regalèssia, caramel o cafè.
En boca és un vi molt equilibrat, fresc, de tanins rodons, amb gran persistència. i perfecta harmonia
de sabors.
https://rivalia.com/
dissabte, 18 de gener del 2020
TERNA DE SON VINATER BLANC 2018
Color groc daurat amb tons ataronjats. Net i brillant
Nas molt expressiu, fruites grogues com l'albercoc i el melicotó de vinya, notes cítriques com d'aranja rosa, flaires especiades, cúrcuma, gingebre confitat, fruits deshidratades: albercocs secs.
En boca és molt fresc, picant, salí, una interessant acidesa, un vi molt saborós.
VI ELABORAT AL CELLER MESQUIDA MORA.
http://es.mesquidamora.com/
Nas molt expressiu, fruites grogues com l'albercoc i el melicotó de vinya, notes cítriques com d'aranja rosa, flaires especiades, cúrcuma, gingebre confitat, fruits deshidratades: albercocs secs.
En boca és molt fresc, picant, salí, una interessant acidesa, un vi molt saborós.
VI ELABORAT AL CELLER MESQUIDA MORA.
http://es.mesquidamora.com/
VALDESPINO JEREZ DULCE
Color caoba molt intens, pràcticament negre.
Posseeix intenses notes aromàtiques, complexes, amb records a cacau, espècies, encens i palla seca, tot perfectament integrat.
En boca té bona estructura, acidesa viva, elegant untuositat i final interminable.
https://www.grupoestevez.es/
Posseeix intenses notes aromàtiques, complexes, amb records a cacau, espècies, encens i palla seca, tot perfectament integrat.
En boca té bona estructura, acidesa viva, elegant untuositat i final interminable.
https://www.grupoestevez.es/
SHOW DESCOMUNAL 2018
Color groc molt pàl·lid, gairebé blanc. Net i brillant.
En nas hi trobam fruites exòtiques, litxis, pinya, maracujà, notes vegetals... molt fresc en nas.
En boca l'entrada és molt fresca, suau i amb un puntet final amarg.
https://www.cuatrorayas.es/es/
En nas hi trobam fruites exòtiques, litxis, pinya, maracujà, notes vegetals... molt fresc en nas.
En boca l'entrada és molt fresca, suau i amb un puntet final amarg.
https://www.cuatrorayas.es/es/
CASA AURORA BIBA VIÑAS VIEJAS 2017
Groc palla, net amb llàgrima densa.
En nas hi trobarem fruites grogues, fruits secs i flors seques.
En boca és molt sec, una acidesa molt marcada, notes minerals i una mica salines, persistència mitjana-alta amb final amarg.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER
IMANOL GARAY ALTENNATIVA 2016
Color vermell cirera de capa mitjana-baixa. Net i brillant.
En nas hi trobam fruites vermelles i negres, de caràcter mineral.
En boca és lleugerament tànic, tens i untuós alhora, nerviós i saborós, molt persistent.
http://www.imanolgaray.com/
MITOS 2016
Color groc daurat amb tons ataronjats. Brillant i lleugerament tèrbol.
Aromes: aroma de fruites grogues, albercoc i níspro, herbes seques de garriga amb un fons de llevats, notes de terra blanca humida.
Boca: entrada suau però que envolta la boca deixant pas a una amarga sensació de frescor, suc natural de raïm, autèntic, vi de records ancestrals amb caràcter avantguardista. Mastegant premsal blanc. Deliciós.
http://4kilos.com/
Aromes: aroma de fruites grogues, albercoc i níspro, herbes seques de garriga amb un fons de llevats, notes de terra blanca humida.
Boca: entrada suau però que envolta la boca deixant pas a una amarga sensació de frescor, suc natural de raïm, autèntic, vi de records ancestrals amb caràcter avantguardista. Mastegant premsal blanc. Deliciós.
http://4kilos.com/
dilluns, 13 de gener del 2020
ENVÍNATE MIGAN 2017
Fase visual: Color vermell cirera, net, brillant i de poca capa.
Fase olfactiva: Cirera vermella, poma vermella, amb tocs vegetals i notes especiades sobretot de pebre blanc.
Fase gustativa: en boca és un vi fluid, amb una important acidesa, gran complexitat i elegància.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER
Fase olfactiva: Cirera vermella, poma vermella, amb tocs vegetals i notes especiades sobretot de pebre blanc.
Fase gustativa: en boca és un vi fluid, amb una important acidesa, gran complexitat i elegància.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER
EL RAPOLAO 2016
Nas: fruites vermelles, flors, apunts làctics.
Boca: pes en boca, tannicitat terrosa i polida, frescor especiada.
ELS ELABORADORS SÓN MICHELINI I MUFATTO. NO S'HA TROBAT L'ADREÇA WEB DEL CELLER JA QUE ÉS UNA COL·LABORACIÓ ENTRE ELABORADORS.
LES TALLADES DE CAL NICOLAU 2014
De color vermell cirera, brillant i lluminós.
Aromes molt peculiars, amb matisos florals com les liles i un fons de fruitetes vermelles com la magrana i les maduixes salvatges.
En boca és com un suc de fruita fresca, presenta una tannicitat especial i molt peculiar. És com beure la saba que passa pel tronc dels ceps. És alhora un vi emocional, passats uns 20 segons després de l'entrada en boca el vi supera el paladar i com una cascada vellutada puja cap al cervell i ho envolta tot, l'acaricia i el sedueix.
https://www.ortovins.com/
Aromes molt peculiars, amb matisos florals com les liles i un fons de fruitetes vermelles com la magrana i les maduixes salvatges.
En boca és com un suc de fruita fresca, presenta una tannicitat especial i molt peculiar. És com beure la saba que passa pel tronc dels ceps. És alhora un vi emocional, passats uns 20 segons després de l'entrada en boca el vi supera el paladar i com una cascada vellutada puja cap al cervell i ho envolta tot, l'acaricia i el sedueix.
https://www.ortovins.com/
LUZÓN COLECCIÓN ROBLE 2018
COLOR: vermell cirera i rivet violeta
AROMA: En nas, predominen les aromes a fruita vermella fresca, espècies dolces, torrats i notes de cafè.
PALADAR: En boca és carnós, suau i fresc. Tanins madurs i dolços
http://www.bodegasluzon.com/
AROMA: En nas, predominen les aromes a fruita vermella fresca, espècies dolces, torrats i notes de cafè.
PALADAR: En boca és carnós, suau i fresc. Tanins madurs i dolços
http://www.bodegasluzon.com/
dijous, 9 de gener del 2020
ROTER EISWEIN WEINRIEDER 2011 ST. LAURENT HÖLZLER
Vi de gel color vermell clar tirant a rosa pàl·lid.
En nas hi trobarem molta compleixtat, tota una delícia, panses, grosella negra, cireres madures, xocolata, cafè, mel, figues seques, ametlles torrades, nous i avellanes.
En boca és intens, dolç però sense resultar embafador, gust lleugerament terrós.
https://weinrieder.at/home/
dimarts, 7 de gener del 2020
CHRISTOPHE PACALET BEAUJOLAIS BLANC 2017
Vista: El color groc és cridaner, fort.
Nas: Aromes a flors grogues, acompanyades de fruits com l'albercoc. Té un rastre mineral, seguit d'un fons amb tocs de mel.
Boca: A la boca és de textura lleugera i pas fàcil. Té la potència equilibrada i resulta refrescant, amb un final ben llarg.
http://www.christophepacalet.com/
Nas: Aromes a flors grogues, acompanyades de fruits com l'albercoc. Té un rastre mineral, seguit d'un fons amb tocs de mel.
Boca: A la boca és de textura lleugera i pas fàcil. Té la potència equilibrada i resulta refrescant, amb un final ben llarg.
http://www.christophepacalet.com/
BRISAT CAN MAJORAL
Color groc daurat amb rivet d'or blanc, net i brillant.
En nas d'inici tímid, amb un poc de temps mostra una gran complexitat, codony, pruna japonesa, magrana agra, pera llimonera i aranja; mel i caramel toffee, torró de vermell d'ou, ensaïmada de crema cremada, flaires de camamil·la i de garriga. En boca és glicèric, voluminós, llépol, amb múscul, rodó, gairebé es pot mastegar, persistent, amb certa tannicitat en forma de deliciosa i refrescant amargor.
http://www.canmajoral.com/
En nas d'inici tímid, amb un poc de temps mostra una gran complexitat, codony, pruna japonesa, magrana agra, pera llimonera i aranja; mel i caramel toffee, torró de vermell d'ou, ensaïmada de crema cremada, flaires de camamil·la i de garriga. En boca és glicèric, voluminós, llépol, amb múscul, rodó, gairebé es pot mastegar, persistent, amb certa tannicitat en forma de deliciosa i refrescant amargor.
http://www.canmajoral.com/
dissabte, 4 de gener del 2020
LA PARPATANA 2018
Color: brillant or brillant
Nas: notes minerals, fruita fresca i lleugeres notes pròpies de la varietat moscatell que en té un 20%.
Boca: en boca és fresc, té un final llarg, mineral i lleugerament salí.
https://www.grupoestevez.es/
Nas: notes minerals, fruita fresca i lleugeres notes pròpies de la varietat moscatell que en té un 20%.
Boca: en boca és fresc, té un final llarg, mineral i lleugerament salí.
https://www.grupoestevez.es/
FINO ANTIQUE FERNANDO DE CASTILLA
Color: Daurat brillant.
Nas: De notable intensitat, fresc, delicat i elegant.
Boca: Notes d'avellana, roure, oliva verda i tocs salins agradables.
http://fernandodecastilla.es/
AMONTILLADO BOTAINA
De color topazi brillant.
En nas notes de cafè, caramel i avellanes.
Punxant a al paladar, ple de personalitat i amb magnífica presència en boca, equilibrat i alhora ple de matisos. És molt sec, vigorós. Molt llarg i amb elegant postgust que revela subtils records de la seva criança biològica.
http://caballero.es/
En nas notes de cafè, caramel i avellanes.
Punxant a al paladar, ple de personalitat i amb magnífica presència en boca, equilibrat i alhora ple de matisos. És molt sec, vigorós. Molt llarg i amb elegant postgust que revela subtils records de la seva criança biològica.
http://caballero.es/
SOLO PALOMINO 2016
Fase visual: color daurat pàl·lid amb reflexos més intensos, llàgrima de bona densitat.
Fase olfactiva: fresca i salina barreja de llevats i fruites, intens i complex.
Fase gustativa: suau i agradable amb tocs lleugerament amargs, i novament final amb toc salí, també destaquem poma i pinya.
https://gonzalezpalacios.com/
Fase olfactiva: fresca i salina barreja de llevats i fruites, intens i complex.
Fase gustativa: suau i agradable amb tocs lleugerament amargs, i novament final amb toc salí, també destaquem poma i pinya.
https://gonzalezpalacios.com/
CORTA Y RASPA LA CHARANGA 2018
De color groc daurat, atractiu, net.
Aromes protagonitzats en els seus inicis per la fruita groga (codony), fruits secs, sensacions minerals (calcària) i flors blanques.
Boca marcada per les notes salines, es mostra fresc, ampli, amb molt bona estructura i de mig recorregut deixant records d'"Amontillado".
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER
Aromes protagonitzats en els seus inicis per la fruita groga (codony), fruits secs, sensacions minerals (calcària) i flors blanques.
Boca marcada per les notes salines, es mostra fresc, ampli, amb molt bona estructura i de mig recorregut deixant records d'"Amontillado".
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER
LA RIVA MANZANILLA FINA MIRAFLORES BAJA M. ANT. DE LA RIVA
Vista: Groc palla
Nas: Intensa, amb notes de guix, petroli i hidrocarburs
Boca: Salina, amb records d'anís i alfàbrega.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER.
Nas: Intensa, amb notes de guix, petroli i hidrocarburs
Boca: Salina, amb records d'anís i alfàbrega.
NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER.
EL MUELLE DE OLASO 2018
Color groc palla amb rivet verdós, net i brillant.
En nas mostra aromes de fruites tropicals com la pinya i el plàtan entrellaçats amb notes fresques de poma i pera.
En boca és saborós, amb un final llarg que mostra les característiques úniques del sòl d' "Albariza".
http://bodegasluisperez.com/
ENCOBEÏT 2017
Fase Visual: presenta un color vermell cirera amb tonalitats violàcies.
Fase olfactiva: Predominen les aromes a fruites vermelles madures confitades, notes florals (rosa i liles). regalèssia i records a toffee.
Fase gustativa: Entrada suau, glicèric amb tanins madurs. S'aprecien notes minerals marcades pel terreny. Destaca la seva llarga persistència en boca que no deixa de recordar-nos a les aromes primàries: fruita vermella confitada.
http://www.sebastiapastor.com/ca/
Fase olfactiva: Predominen les aromes a fruites vermelles madures confitades, notes florals (rosa i liles). regalèssia i records a toffee.
Fase gustativa: Entrada suau, glicèric amb tanins madurs. S'aprecien notes minerals marcades pel terreny. Destaca la seva llarga persistència en boca que no deixa de recordar-nos a les aromes primàries: fruita vermella confitada.
http://www.sebastiapastor.com/ca/
Subscriure's a:
Missatges (Atom)