ACOPINYAT DALT TURÓ 2018

Vista: color groc palla amb rivet verdós, net i brillant.
Aroma: aroma de fruita blanca gebrada, cítrics, magrana, codonyat i flors marcides.
Boca: boca saborosa, bona acidesa, fresc i directe.

NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER

JOSÉ PARIENTE APASIONADO 2018

Color groc pàl·lid amb reflexos verdosos.
En nas destaquen les fruites exòtiques i les notes vegetals, herba acabada de tallar i lleugers tocs minerals.
Sensació vellutada en boca, vi elegant i net, estructurat, persistent, rodó, destaca pel seu gran equilibri entre dolçor, acidesa i grau alcohòlic.

https://josepariente.com/

FORAVILA 2018

Color: Vi net i brillant, de color palla pàl·lid, amb rivet verdós.
Nas: Intensitat mitjana-alta. De seguida ens surten aromes balsàmics amb tocs a herba seca i fruits secs de closca.
Boca: Entrada agradable, suau i amb volum. És un vi molt untuós, amb un pas per boca fresc i gras. Persistent. A la retro nasal apareix sobretot fruita blanca.

https://www.blancaterra.com/

QUÍBIA 2018

Vista: color groc palla amb rivet verdós, net i brillant.
Nas: aroma de fruita blanca molt madura, fruita gebrada, cítrics i flors mediterrànies marcides.
Boca: boca saborosa i bona acidesa.

http://www.annegra.com/

CHATEAU TALBOT CONNETABLE 2015

De color vermell de capa mitjana molt morat. En nas quadra i cuir, torrats i torrefactes, espècies, xocolata i minerals. En boca és d'extrema suavitat, tot polit, rodó i equilibrat, correcta acidesa, és ampli i amb bona expressivitat, balsàmics i llarg.

https://www.chateau-talbot.com/en/

RESTAURANTS I BARS INTERESSANTS PROP DE CADIS (VIATGE NADAL 2019)

Restaurants amb estrella Michelin 2020 a la zona de Cadis.
- Aponiente Ángel León (Puerto de Santa María (3 estrelles).
https://www.aponiente.com/
- Alevante (Chiclana de la Frontera) (1 estrella).
https://alevanteangelleon.com/
- LÚ Cocina y Alma (Jerez de la Frontera) (1 estrella).
https://universolu.com/

ALTRES RESTAURANTS RECOMANABLES A LA ZONA:

CADIS CIUTAT.
FREIDURÍA LA VIÑA.
FREIDURÍA LAS FLORES.
CASA MANTECA.
ULTRAMARINOS BAR EL VEEDOR.
SOPRANIS: http://www.sopranis.es/
EL FARO DE CADIZ: http://www.elfarodecadiz.com/
VENTORRILLO EL CHATO: http://www.ventorrilloelchato.com
MESÓN CUMBRES MAYORES: http://www.mesoncumbresmayores.com/
MERCADO DE ABASTOS.
CASA RAFAEL
TABERNA LA SORPRESA: https://www.tabernalasorpresa.com/

PUERTO REAL.
EL CALVO.
EL JARDÍN DE CANALEJAS.
EL DORADO
BAR LA PLAZA

JEREZ DE LA FRONTERA.
LA CARBONÁ: http://www.lacarbona.com/
CASA JUANITO: http://www.bar-juanito.com/

ZAHARA DE LOS ATUNES.
TABERNA DEL CAMPERO: http://www.latabernadelcampero.com/
RESTAURANTE ANTONIO: http://www.restauranteantoniozahara.com/

BARBATE.
RESTAURANTE EL CAMPERO: http://www.restauranteelcampero.es/
VARIOPINTO: http://variopintobarbate.com/

LA PEÑA DEL ATÚN: https://www.elatun.es/

SANLÚCAR DE BARRAMEDA.
CASA BALBINO: https://casabalbino.es/ especialitat en "tortilla de camarón".
TABERNA ARGÜESO: https://tabernaargueso.com/
TABERNA DER GUERRITA: http://tabernaderguerrita.com/
RESTAURANTE CASA BIGOTE: https://www.restaurantecasabigote.com/
EL ESPEJO: https://www.elespejo-sanlucar.es/
TABERNA LA CIGARRERA.

EL PUERTO DE SANTA MARÍA.
EL ROMERIJO: https://www.romerijo.com/web/
CASA APARICIO.

SAN FERNANDO.
VENTA PAQUETE.
CANTINA DE TITI. EL BARTOLO.
CASA PEPE.
CASA MURIEL: http://murielrestaurantes.es/

ESTABLIMENTS ON SERVEIXEN MOST:

CADIS:
TABERNA SORPRESA: https://www.tabernalasorpresa.com/
TABERNA LA MANZANILLA.

JEREZ:
EL MOSTO DE NICOLÁS.
EL MOSTO DOMI.
CASA CARMELO Y PAQUI.
MOSTO EL CORREGIDOR VIEJO: http://www.elcorregidorviejo.es/
MOSTO AÑINA.
MOSTO CANDELERO.
TABANCO MIRIÑIGUEZ.
EL TABANCO SAN PABLO: http://www.tabancosanpablo.es/i

SANLÚCAR DE BARRAMEDA:
EL RINCÓN.
LA HERRERÍA DE PACO FÉLIX.
EL BAR NAVARRO.
TABERNA DER GUERRITA: http://tabernaderguerrita.com/

Informació extreta d'aquesta adreça web: http://cadiz.cosasdecome.es/guia-del-mosto-2018/

VINAS ELÍAS MORA 2017

Vista: color porpra intens amb rivets morats.
Nas: intensa, amb aromes de mores silvestres, violeta i regalèssia amb un segon pla especiat de vainilla.
Boca: saborós, concentrat i afruitat, amb un atac de tanins madurs que es converteixen en fruita fresca en el postgust.

https://bodegaseliasmora.com/es/

ABEL MENDOZA GRACIANO GRANO A GRANO 2017

Vista: net i brillant. Color cirera picota.
Nas: equilibri perfecte entre olors primàries, fruites vermelles en comporta, cítrics i flors, i olors terciaris, balsàmics i avainillats.
Boca: pas per boca fresc i melós. Els aromes que apareixen per via retronasal són molt fruiters, amb un matís especiat. Vi llarg i carnós.

NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER.

PHILIPPE BUTIN PLOUSARD 2015

Color vermell cirera amb rivet color teula, un xic evolucionat però net i brillant.
Aquest vi té una lleugera reducció al nas, però no obstant això ofereix una bella expressió de fruits vermells molt madurs.
En boca és lleuger, flexible, un vi tranquil per gaudir.
http://philippe.butin.pagesperso-orange.fr/

DOMAINE MACLE CHATEAU-CHALON 2007

De color groc palla molt intens i brillant.

En nas hi trobam molt complexitat, el característic aroma de nous, panses, fruites grogues seques, taronja confitada, espècies com el clau, el curry i la tòfona.

En boca és grandiós, perfecte harmonia entre potència i subtilesa, persistent però fi, immens. 

NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER

TÁGANAN PARCELA MARGALAGUA 2016 (ENVÍNATE)

Color vermell cirera de capa mitjana amb rivet violaci, net i brillant.
En nas hi destaquen les notes de fruita vermella, notes de caramel i notes minerals.
En boca és suculent, carnós, salat i lleugerament amarg.

NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER.

TÁGANAN PARCELA MARGALAGUA 2013 (ENVÍNATE)

Color cirera, vora granat.
Aroma a herbes silvestres, fruita vermella, fruita madura, especiat, expressiu, pedra seca.
Boca potent, saborós, especiat, balsàmic.

NO S'HA TROBAT ADREÇA WEB DEL CELLER.

DOMAINE HUET VOUVRAY LE MONT SEC 2017

Aroma a horta, pera verda, cítrics. En boca intens i mineral. Tensió intensa i textura impressionant que es desplegarà en els propers anys.

https://www.domainehuet.com/

EL VINO DE LAS NIEVES 2018

Color vermell cirera de capa mitjana-alta amb rivet violaci. Net i brillant.
En nas hi trobam molta fruita vermella, gerds i maduixes silvestres i aromes de bosc pirinenc.
En boca té una entrada molt fresca, acidesa molt present, corpulent, molta fruita que gairebé es pot mastegar, intens i llarg en boca.

http://bodegasbalminuta.es/