Color or pur.
En nas apareix el préssec, la pinya, raïm, clau, taronja confitada, vainilla i roure japonès.
En boca destaquen el nabiu agre, el coco i tocs de mantequilla.
Final llarg i persistent amb notes a canyella i gingebre dolç.
http://theyamazaki.jp/entrance.html

dissabte, 16 de maig del 2015
7103 BLANC 2014
Vi blanc de raïms de Premsal Blanc i Chardonnay. color
groc pàl · lid amb reflexos lleugerament daurats. Net i brillant. desprèn
aromes fresques de fruites tropicals, poma verda i tocs de mel. Entrada
en boca fresca i envoltant. Pas per boca agradable, amb un toc àcid que
li dóna vivesa. Records de pinya molt madura. Final persistent i amb un punt
d'amargor agradable. Perfecta combinació del toc de fusta amb la
frescor de la Premsal.
https://ca-es.facebook.com/pages/7103-Petit-Celler/619445138147938
groc pàl · lid amb reflexos lleugerament daurats. Net i brillant. desprèn
aromes fresques de fruites tropicals, poma verda i tocs de mel. Entrada
en boca fresca i envoltant. Pas per boca agradable, amb un toc àcid que
li dóna vivesa. Records de pinya molt madura. Final persistent i amb un punt
d'amargor agradable. Perfecta combinació del toc de fusta amb la
frescor de la Premsal.
https://ca-es.facebook.com/pages/7103-Petit-Celler/619445138147938
7103 NEGRE JOVE 2014
Vi negre monovarietal de raïm 100% Mantonegro. Color vermell picota
de vora granat brillant. Capa mitjana. Alta intensitat aromàtica de fruits
vermells madurs, tocs de crema de llet acompanyats per un fons
balsàmic. Entrada en boca càlida i agradable. Ben equilibrat amb un toc
d'acidesa. Recorregut fresc i alegre. Final amb records de fruita vermella fresca.
Vi jove diferent que es basa en el raïm autòcton Mantonegro.
https://ca-es.facebook.com/pages/7103-Petit-Celler/619445138147938
de vora granat brillant. Capa mitjana. Alta intensitat aromàtica de fruits
vermells madurs, tocs de crema de llet acompanyats per un fons
balsàmic. Entrada en boca càlida i agradable. Ben equilibrat amb un toc
d'acidesa. Recorregut fresc i alegre. Final amb records de fruita vermella fresca.
Vi jove diferent que es basa en el raïm autòcton Mantonegro.
https://ca-es.facebook.com/pages/7103-Petit-Celler/619445138147938
CAN VERDURA SUPERNOVA 2013 MANTONEGRO
Color: Cirera madura amb rivets blavosos .. reflecteixen joventut, rastres de color en copa .. es pot guardar uns anys per gaudir-lo.
Aromes: Varietat marcada, maduració, lleugers tocs de mandarina, especiat .......
Gust: Entrada molt elegant, taní fi marcat, pas per boca amb tocs d'espècies, fruita madura, llarg ...... un bon vi d'aquesta varietat autòctona cada vegada més usada en la Denominació d'Origen.
http://www.binissalemdo.com/bodegues/can-verdura-viticultors
DOMAINE SAINTE MARGHERITE ARTHUR METZ GEWURSTRAMINER
Color: Groc palla amb reflexos d'or.
Aroma expressiu, molt afruitat: litxi, fruites exòtiques, préssec, pera. Floral: rosa, violeta, combinat amb aromes varietals.
Boca: Al principi suau i rodó, mentre que encara fresc i afruitat (litxi i fruites exòtiques) amb notes de violetes, sensació de dolçor, una sequedat delicada i excel·lent longitud.
http://en.arthurmetz.com/
divendres, 8 de maig del 2015
TERRIBLE BARRICA 2012
Picota amb capa alta, mirall net, vora blavós, sense llàgrima.
Nas molt intens, molta fruita vermella en compota, amb suau fons alcohòlic.
Pas per boca llaminer, amb bon cos, rodó, sense arestes, omplint la boca.
http://www.bodegasneo.com/
dimecres, 6 de maig del 2015
D+D (QUINTA DO CRASTO)
Vermell granat mitjà-alt, cobert, menisc violeta i llàgrima molt abundant.
Al nas predomini de la gamma de fruites vermelles i espècies dolces, balsàmic.
Tanins en boca molt sucosos, saborós i amb un punt amarg molt suggerent.
http://www.quintadocrasto.pt/
dimarts, 5 de maig del 2015
NOUNAT 2013 (BINIGRAU)
De color groc pàl·lid amb reflexos daurats, rivetat de tonalitats verdoses. Aromes de fruites seques, nous i ametlles, de fruites tropicals com la pinya i els plàtans. Bona estructura, equilibrada acidesa, llépol, seductor.
http://www.binigrau.es/
http://www.binigrau.es/
BOLO 2013 (RAFAEL PALACIOS) DO VALDEORRAS
TAST A LA VISTA
Color groc palla pàl·lid amb rivet acerat. Molt net i molt brillant.
TAST A NAS
D'intensitat mitjana destaca una expressiva fruita blanca madura acompanyada de matisos més cítrics i suaus notes florals. Records salins i minerals ho acaben d'arrodonir.
TAST A BOCA
En boca és un vi blanc fresc i elegant, amb un recorregut untuós, de textura lleugerament greixosa. Fantàstica acidesa, integrada i cítrica, final de longitud mitjana que deixa notes vegetals, minerals i salins.
http://www.rafaelpalacios.com/
SUPERNOVA BLANC (CELLER CAN VERDURA)
Nas: notes florals i fruiteres, recorda a la pera.
Color: groc amb reflexos verdosos.
Boca: lleuger, afruitat, amb cos i sec. Acidesa equilibrada.
http://www.binissalemdo.com/bodegues/can-verdura-viticultors?lang=ca
ALTA ALELLA PANSA BLANCA (PRIVAT)
TAST A LA VISTA
Color groc pàl·lid, net i brillant.
TAST AL NAS
Nas intens on predominen les aromes florals, les fruites blanques (pera i poma) i les ametlles verdes.
TAST A LA BOCA
En boca es caracteritza per una entrada voluminosa, amb un pas de boca fresc i una bona persistència.
http://www.altaalella.cat/
CIRCENSE
Groc palla amb reflexos verdosos, net i brillant. En nas és potent i fresc, amb aromes a plàtan i préssec així com fenc fresc. En boca és rodó i persistent, amb notable fruita d'os i una amargor final típicA de la varietat verdejo de la qual procedeix.
http://www.cuatrorayas.es/es/
dissabte, 2 de maig del 2015
MERSEGUERA
La messeguera és una varietat de cep blanca. És una planta rústica que s'adapta bé a diferents sòls i climes, de maduració tardana i resistent a la sequera. El raïm és menut i no gaire compacte. El gra és gros, amb forma ovoide, de gust aspre i poc dolç, de color groc verdós, de pell fina i polpa tova.
El vi de raïm messeguera és fruitós, aromàtic, de color groc pàl·lid, graduació moderada (11,5º) i acidesa equilibrada. S'elaboren tant vins novells com generosos.
L'origen etimològic és incert. Probablement està relacionat amb Messeguer, és a dir, 'guarda Messes' o 'guardacamps'. Com a variants fonètiques también s'utilitza marsaguera o merseguera I, per alteració, masteguera o màstec. Altres sinònims són: escanyavells, escanyavella, esquitxagós, matavells, matavella, planta borda i Sitjà.
http://varietatsraim.blogspot.com.es/2009/08/meseguera.html
VINS REPRESENTATIUS DE LA VARIETAT:
VEGAMAR MERSEGUERA: http://ralfilauren.blogspot.com.es/2015/04/vegamar-merseguera.html
VINYA SON CAULES BLANC. MIQUEL GELABERT.
Color groc pàlid amb reflexes verdosos, net i brillant. Aromes florals i a fruits frescs com la poma verda, etc. Amb algunes notes de fusta molt suaus. En boca és fresc, amb una acidesa molt equilibrada. És un vi molt mediterrani.
http://vinsmiquelgelabert.net/
http://vinsmiquelgelabert.net/
BUTIBALAUSÍ ROSAT CAN MAJORAL
És un vi de color de fraula intens, amb aroma potent de móra de romeguer i de gerds, amb tocs de fruites vermelles. És fresc en boca, té aromes i gust de fruites silvestres, també certa untuositat i un postgust llarg.
http://www.canmajoral.com/
http://www.canmajoral.com/
DOMINIO DE FONTANA BLANC 2014
Vista: color groc palla. Brillant i net.
Aroma: aromes cítrics d'aranja i llima. Delicats tocs florals i fruiters de pinya.
Boca: excel·lent equilibri, fresc i afruitat en boca. Sensacions saboroses i fresques amb un potent retronasal.
http://www.bodegasfontana.com/
CARLES ANDREU TREPAT
Al tast, es presenta amb un color cirera d'ull de perdiu, amb tons violacis; molt franc i intens al nas, amb records de canyella i melmelada de fruites vermelles; el seu pas en boca és suau, greixós, llarg i persistent, amb gust de fruites confitades, un lleuger toc de regalèssia, un final elegant i una lleugera acidesa molt equilibrada amb la seva estructura.
Un vi únic, amb una personalitat molt diferenciada.
http://www.cavandreu.com/index_cat.html
SUERTES DEL MARQUES. 7 FUENTES.
Encara que d'un principi és mostra lleugerament tancat i reduït, en poc estona de respirar apareixen gerds, maduixes... seguides de notes especiades. En boca és molt llaminer, personal, vellutat, tornen els tocs fruiters del nas, e definitiva especiat i fresc, llarg, sensacions que perduren en el temps. Fluid pas, bona i persistent acidesa.
http://www.suertesdelmarques.com/
http://www.suertesdelmarques.com/
Subscriure's a:
Missatges (Atom)