MÓN VÍNIC

Món Vínic neix amb l'objectiu de ser una referència internacional com a centre divulgador de la cultura del vi. Un espai capdavanter, creat per Sergi Ferrer-Salat, que veu la llum amb la il.lusió d'obrir les portes de bat a bat a una selecció única de vins del món i, també, al què i com de cada ampolla.


http://www.monvinic.com/

UBICACIÓ:

Ver mapa más grande

ADOBS EN VERD I CARBONI ORGÀNIC

AAquí teniu una presentació que ens parla dels adobs en verd i del carboni orgànic.

https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=sites&srcid=ZGVmYXVsdGRvbWFpbnxkb2N1bWVudHN2aW55YXxneDo0NjQwZTZjOTYyMjQyZTg3

COBERTES VERDES LLEGUMINOSES

Aquí teniu un llistat de cobertes vegetals lleguminoses recomenades per DELINAT a l'estat espanyol. Com tots sabeu les lleguminoses són molt positives per a les nostres plantacions. Jo he emprat aquesta tècnica durant 2 anys, sembrant veces a passadissos alternats, aquest any hem decidit canviar de lleguminosa però encara no hem decidit quina.

https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=sites&srcid=ZGVmYXVsdGRvbWFpbnxkb2N1bWVudHN2aW55YXxneDo1ZDJhZTU5OWNjNDMxNTYy&pli=1

VI D'AUBA NEGRE (CAN VETLA)

Vi de color vermell brillant, d'aromes balsàmiques, de fruits secs, clau i pa torrat. En boca és fresc i mineral, amb un postgust especiat i persistent, amb un punt salat.

http://www.vidauba.com/

VIÑA SALCEDA

Color • Capa mitjana-alta. Color cirera, poc evolucionat. 
Aroma • Intens i expressiu. Complex. Fruita d'os-guinda, aranyoner, notes florals, fons fumat, especiat i bona fusta.
Paladar • Entrada àmplia. Pas de boca equilibrat, amb volum. Tanins integrats. Persistent. Retrogust de fruita negra i espècies com el pebre negre.

http://www.vinasalceda.es/

GALLINES I FOQUES

Vi color picota madura amb rivet cardenalici, capa alta, net, brillant i llàgrima abundant.
En nas amb bona intensitat, maduixes, gerds, móres, violetes amb evolució cap a notes de caramel i cedre, tota una harmonia que no et deixa indifentente per acabar en una xocolata amarga.
El pas per boca, suau, càlid, cos mitjà, afruitat, caramel, bona acidesa, rodó, amb uns tanins vellutats i saborosos.
Retronasal, confitura de fruites.
Postgust, mitjà i bo.
Vi més que per tastar és per gaudir d'ell, jovial, brillant i divertit.

http://www.gallinasyfocas.com/webapp/ 

APAEMA. Associació de la Producció Agrària Ecològica a Mallorca

APAEMA es una associació que actua sense finalitats lucratives, amb caràcter desinteressat i no adscrita a cap tendència política.

L’associació es va constituir el juny de 2006 a partir de la proposta dels agricultors i elaboradors d’Agricultura Ecològica de Mallorca amb l’objectiu de disposar d’una plataforma per la defensa i el foment del sector ecològic.

http://apaema.jimdo.com/

BUTXET. VA DE BLANC.

ORTO

Un vi ple de joventut i amb poques setmanes de vida en el mercat que, després de cada glop, exhala dosi de maduresa i que, a primer cop de nas, es defineix com un autèntic Montsant, de perfecta frescor de caràcter atlàntic, un moviment compacte però lleuger sedueix una aromàtica fresca, floral i de sucosa fruita. Sorprèn l'absència d'alcohol que fa d'Orto un vi ple de vitalitat. La boca, una línia perfecta de grans dosis de frescor que porten al record les millors herbes aromàtiques de la garriga francesa. ¿Farigola, romaní, alfàbrega? Un senyor perfum!

MUSCAT MIQUEL OLIVER.

Vi blanc elaborat amb la varietat de moscatell, fet que li reporta una .originalitat  única. Expressió fruital. Brillant. Excepcional.

http://www.miqueloliver.com/index.php?idioma=ca

QUINTA DE TARSUS

De color vermell intens amb vores violàcies. Aromes a fruites vermelles combinades amb els torrats i especiats de les bótes de roure. Amb notes florals. En boca és un vi elegant, afruitat i tanni.

http://www.domecqbodegas.com/caste/index.htm

COTO DE HAYAS JOVE

Color: Vermell guinda amb matisos violacis d'aspecte molt net.
Aroma: Intensitat mitjana, té un aroma net i potent de marcat caràcter varietal. Es munten matisos fruiters i florals, que aporten complexitat i qualitat al vi.
Boca: Atac suau, ampli i estructurat, ric en matisos, amb ampli postgust.
http://www.bodegasaragonesas.com/index_es.html