diumenge, 29 d’octubre del 2017

LAYA 2014

Vi peculiar que combina complexitat, estructura i un intenso color vermell picota cobert.
Elegant, fresc i complexe nas on s'aprecien fruites madures i notes florals.
Agradable i fresca entrada en boca, equilibrat i amb tanins dolços encara juvenils, untuós i envoltant,
amb un original i interessant pas per boca i un llarg final.

bodegasatalaya.es/



VIÑA 105

Vista: vermell cirera molt cobert.
Nas: aromes vegetals, fruits vermells madurs.
Boca: saborós, estructurat, complex i llarg.


http://telmorodriguez.com/

ACUSP 2015


A la vista – color magrana.
Al nas – Notes florals (flor de vinya, gessamí…) especiades i a fruita vermella com la maduixa i els gerds.
A la boca – Entrada sedosa amb bona acidesa i final llarg
Post gust – Varietal amb notes de sotabosc.
Comentaris – Aquest vi no ha estat ni filtrat ni estabilitzat i per tant poden aparèixer precipitats. Recomanem decantar

http://www.castelldencus.com/

dilluns, 16 d’octubre del 2017

FORMATGE SA CANOVA CALA BLAU (ESPANYA) (MENORCA)



http://www.quesosacanova.com/

GARNACHA DE ARRAYÁN 2014

Aquest vi presenta una capa mitjana d'un viu color cirera. En nas destaquen les seves aromes florals així com el fonoll i la pell de taronja. En boca és sedós, amb una trama llarga i estructurada. Al retronasal s'accentua la seva potent mineralitat. En conjunt, és una garnatxa elegant, amb gran tipicitat dels vessants pissarroses de Cebreros.

http://www.arrayan.es/

XUNTANZA 2016

Un Albariño directe i fi, de nas complexa i marcat per una fruita fresca i madura.
El pas per boca és vibrant, amb una acidesa elèctrica que promet 5 o 6 anys d'emocions. Sense aromes artificials, a la manera antiga.


http://microvinos.com/tienda/raul-perez/xuntanza/


PR3 BARRICAS 2015

VISTA: Groc verdós, intens i molt brillant.
NAS: Aromes varietals, madurs, tropicals i intensos. La complexitat aromàtica es deu a la sensualitat de les aromes de la bóta barrejats amb els varietals del raïm, el que genera un elegant perfum.
BOCA: En boca és molt agradable, untuós, carnós, graixós i amb un llarg post-gust de fruita exòtica amb tocs ametllats. Molt persistent, complex i equilibrat

https://www.pradorey.es/